Diēta bez lipekļa: vai tā ir noderīga svara zaudēšanai?
Diēta bez lipekļa ir diēta, kas neietver labību, piemēram, kviešus, miežus, speltas vai rudzus, un to atvasinājumus, piemēram, maizi vai makaronus. Glutēns patiesībā ir viela, ko rada divu olbaltumvielu savienošanās, galvenokārt graudaugos. ar ūdeni un kinētisko spēku, piemēram, maizes un makaronu izstrādājumu, piemēram, maizes un makaronu, elastību. Tāpēc bezglutēna diēta ir obligāta tiem, kas cieš no celiakijas-arvien izplatītākas pārtikas nepanesības pret lipekli, taču pēdējos gados tas ir kļuvis par “ieradumu pat tiem, kuri necieš no šī traucējuma un vēlas to izmēģināt”. diēta svara zaudēšanai, kas ir kā īsta svara zaudēšanas diēta.
© iStock
Vai diēta bez lipekļa darbojas tiem, kas vēlas zaudēt svaru? Kādi ir tā ieguvumi ķermenim? Kādas ir kontrindikācijas, it īpaši, ja tiek novērsta sastāvdaļa, kas līdz šim tika plaši patērēta ar maizi un makaroniem? Šie ir jautājumi, uz kuriem mēs cenšamies atbildēt, lai noskaidrotu šīs diētas lietderību, par šaubām un kritiku tas var izraisīt. Pirms nolemjat to ievērot, uzziniet visu, kas jāzina par šo diētu, un jebkurā gadījumā pirms DIY diētu uzsākšanas konsultējieties ar uztura speciālistu!
Skatīt arī
Kā tas darbojas? Diētas bez lipekļa principi
Ja vēlaties ievērot bezglutēna diētu, jums noteikti ir jāizslēdz visi pārtikas produkti, kas to satur, ieskaitot maizi, makaronus, picu, cepumus un desertus. Tomēr daudzi speciālisti apgalvo, ka diēta bez lipekļa ne vienmēr palīdz zaudēt svaru un zaudēt svaru: priekšrocība tomēr ir faktiski izslēgt daudzus pārtikas produktus, kas bagāti ar ogļhidrātiem un cukuru, kas ir galvenie līnijas ienaidnieki.Lai kuņģis būtu plakans, patiesībā vispirms jāievēro diēta, kas ierobežo vai pilnībā izslēdz ogļhidrātus. Pārtikas produkti, kas nesatur lipekli, pat tie, kas tiek pārdoti aptiekās vai lielveikalos, ne vienmēr novājē, jo tie nav dzimuši šim nolūkam: tie ir paredzēti cilvēkiem, kuri cieš no celiakijas, tāpēc, piemēram, uzkodas bez lipekļa nenozīmē, ka jāēd uzkoda veselīga un diētiska.
Recepte bez lipekļa, kas ir ideāli piemērota iztukšošanai? Šeit ir video!
Lielisks līdzeklis bez glutēna iztukšošanai ir citronu un melleņu recepte. Viegli pagatavojams un garšīgs, pateicoties melleņu klātbūtnei, kas mīkstina un mīkstina pirmās skarbumu, šai īpašajai limonādei ir daudz priekšrocību, kas jāiztukšo, un tajā pašā laikā tā ir patīkama un veselīga alternatīva vienkāršam citronūdenim.
Ko ēst?
Ko jums vajadzētu ēst, ievērojot diētu bez lipekļa? Kādi ir ieteicamie pārtikas produkti? Pirmkārt, gaļa, zivis, augļi, dārzeņi, sieri, rīsi, kā arī visi alternatīvi produkti cieti saturošiem pārtikas produktiem, kas īpaši paredzēti celiakijas slimniekiem, tostarp cepumi un uzkodas, kā arī makaroni. Runājot par alternatīvām tradicionālajiem miltiem, gan celiakijas slimniekiem, gan tiem, kas vēlas ievērot bezglutēna diētu, ir pieejami daudzi bezglutēna milti, piemēram, rīsi, prosa, sorgo, griķu milti vai milti no pākšaugiem, piemēram, pupiņas vai aunazirņi. Perfekta ēdiena piemērs diētai bez lipekļa ir kvinoa, jo tā ir ļoti barojoša, nesatur lipekli un ļauj to izmantot gan kā sastāvdaļu saldām vai sāļām receptēm, gan miltu pagatavošanai mīklai. Tā vietā mums jāatceras, ka lipekli satur arī citi pārtikas produkti, kas nav cieti saturoši, un no kuriem vajadzētu izvairīties, ja vēlaties ievērot šo diētu, piemēram: zivju nūjiņas, desiņas, sojas mērce.
Bezglutēna diētas priekšrocības
Pirms dažiem gadiem daudz tika ievērota bezglutēna diēta, un jo īpaši sākumā šī "tendence" guva zināmus panākumus. Tie, kas to izmēģināja un uzskaitīja tās priekšrocības, teica, ka konstatējuši zināmu svara zudumu, iespējams, galvenokārt eliminācijas dēļ cukuri un ogļhidrāti: vairāk iztukšots vēders, plānāki augšstilbi un vispārēja labsajūta un vieglums. Pēc tam strauju svara zudumu pavada lielāka enerģija, atjaunošanās sajūta, kā tas parasti notiek detoksikācijas diētās. diēta samazina kalorijas un novērš pastāvīgu smaguma sajūtu: cukura un ogļhidrātu gremošana faktiski palēnina un apgrūtina gremošanas sistēmu, radot pastāvīgu izsīkuma sajūtu.
Detox pārtikas produkti, ko izmantot jebkurā diētā
Skatīt arī: Detox pārtikas produkti: pārtikas produkti detoksikācijas diētai
Vai vienmēr ēst bez lipekļa? Kontrindikācijas, kas jāpatur prātā
Tomēr diētai bez lipekļa ir kontrindikācijas vai vismaz šaubas. Pirmkārt, to nevar uzskatīt par īstu diētu, jo tas ir dzimis kā medicīnisks līdzeklis, kura mērķis nav zaudēt svaru, bet gan domāt par celiakijas slimniekiem piemērotu diētu. Pat ja tas zaudē svaru īsā laikā, dodot tūlītējus un apmierinošus rezultātus, tas ne vienmēr darbojas ilgtermiņā: daži cilvēki pat ir paziņojuši, ka diēta bez lipekļa padara jūs resnu. Pieredze un tiešas liecības, bezglutēna diēta tiem, kam nav celiakijas, var būt neproduktīva: organisms, kas vairs nav pieradis pie lipekļa šķelšanas, var sākt to uzskatīt par ienaidnieka elementu un reaģēt ar nepanesamību, ja glutēns atgriežas diētā . Ja vēlaties ievērot bezglutēna diētu, vienlaikus neslimojot ar celiakiju, laba alternatīva ir tisanoreica vai tisanoreica 2, divas diētas, kuru pamatā ir novārījumi un produkti bez lipekļa, ko izstrādājis Gianluca Mech.
Vai vēlaties plakanu vēderu? Šeit ir ēdieni, ko ēst!
Ideāls veids, kā iegūt plakanu vēderu, ir patērēt pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām, minerālvielām un vitamīniem, kas stimulē gremošanu un šūnu atjaunošanos. Zemāk atklājiet labākos pārtikas produktus svara zaudēšanai!
Skatīt arī: Pārtika plakanam vēderam: 30 vērtīgi pārtikas produkti
