Folijskābe: svarīga ne tikai grūtniecības laikā

Vairāk par folijskābi būtu pareizi runāt par folātu, patiesībā ir "visa vielu grupa, kuras struktūra un bioloģiskā aktivitāte ir līdzīga klasiskajam B9 vitamīnam. Šīs vielas uzsūkšanās laikā zarnās samazinās. vienkāršākā forma, ko sauc par folijskābi.

Ieguvumi

Skatīt arī

Kāpēc brokastis ir vissvarīgākā maltīte dienā?

Lai gan tā tika atklāta gandrīz pirms gadsimta, folijskābes loma vēl nav pilnībā izprasta. Tomēr ir zināms, ka tā ir būtiska DNS, RNS un aminoskābju sintēzei. Tā arī iejaucas sarkano asiņu veidošanā šūnas (anti-anēmiskais faktors), ir svarīgs nervu sistēmas līdzsvaram, samazina sirds un asinsvadu slimību risku, veicina auglību, palīdz gan pirms grūtniecības, gan grūtniecības laikā un ir ieteicama laktācijas periodā.

Ņemot vērā visas šīs īpašības, ir labi teikt, ka folijskābe, ja to lieto pārmērīgās devās, salīdzinot ar katras personas vajadzībām (vairāk nekā 400–1000 mcg dienā), tomēr var - ja nav apreibinoša vai tai var būt nopietnas blakusparādības - izraisīt aizkaitināmību, stomatītu, alopēciju, piespiedu spazmas un dažus izsitumus uz ādas.

Cik un kur tas ir vajadzīgs

Uzskata, ka folijskābes nepieciešamība pieaugušajiem vīriešiem un sievietēm ir aptuveni 200 mcg dienā. Šo kvotu var viegli sasniegt ar daudzveidīgu un sabalansētu uzturu, kas ietver dārzeņu pārtiku, spinātus, bet arī salātus, brokoļus un pākšaugus, vēlams svaigus un ēst neapstrādātus (ēdiena gatavošana iznīcina 50 līdz 95% folijskābes). Un atcerieties, ka smēķēšana, alkohols un celiakija samazina folātu uzsūkšanos.