Okinavas diēta

Princips
Jau kādu laiku uzmanību piesaista Okinavas simtgadnieki. Kāds ir viņu noslēpums? Viņu ilgmūžība ir saistīta ne tikai ar ģenētisko mantojumu, bet arī ar dzīvesveidu un diētu ar zemu tauku un kaloriju daudzumu. Okinavas diēta ir daļēji veģetāra diēta ar zemu tauku saturu (mazāk nekā 25% no kopējām kalorijām).
Viens no šīs diētas mērķiem ir kaloriju ierobežošana, bet bez kaloriju skaitīšanas, lai sasniegtu veselīgu svaru un vecumu. Okinavas simtgadnieki iztiek ar aptuveni 1100 kalorijām dienā, tātad mazāk par ieteicamo kaloriju daudzumu šajā vecumā.
Lai varētu ēst maz, ir jāņem vērā pārtikas enerģijas blīvums, tas ir, kaloriju vērtība 100 gramos pārtikas, un pēc tam to sadala ar 100.

Okinavas diēta iesaka lietot:
-pie pārtikas produktiem, kuru enerģijas blīvums ir mazāks par austrumu 0,7 (ūdens, tēja, gurķi, beļģu salāti, apelsīni, āboli, kabači, jogurts ar zemu tauku saturu, jūras aļģes)
- ar mēru pārtikas produkti, kuru enerģijas blīvums ir no 0,8 līdz 1,5 (banāni, kartupeļi, zivis, rīsi, makaroni, pākšaugi, mājputni)
- ļoti ierobežotā daudzumā pārtikas produktus, kuru enerģijas blīvums svārstās no 1,6 līdz 3 (treknas zivis, maize, liesa sarkanā gaļa, žāvēti augļi, pica, saldējums)
- reti pārtikas produkti, kuru enerģijas blīvums ir lielāks par 3 (cepumi, rieksti, šokolāde, sviests, eļļa).

Patērējot pārtikas produktus ar zemu vai ļoti zemu enerģijas blīvumu, uzņemto kaloriju daudzums ir mazāks, jo šie pārtikas produkti ātri piepildās. Turklāt kaloriju ierobežojums nozīmē, ka organisms rada mazāk atkritumu, un tas ļautu dzīvot ilgāk.
Okinavas diēta arī iesaka pārtraukt ēst, pirms jūtaties pilnīgi sāta, un ēst lēnām, košļājot nelielus ēdiena gabaliņus.

Skatīt arī

Okinavas diēta, slavenās japāņu diētas ilgmūžības noslēpumi

Diēta ar zemu kaloriju daudzumu: plusi un mīnusi svara zaudēšanas diētai par excellence

Detoksikācijas diēta: kas ir detoksikācijas diēta un kā tā darbojas

Rezultāti
Okinavas diēta noved pie svara zuduma, lai gan tas nav tās galvenais mērķis. Šī diēta palīdzētu novērst hroniskas slimības un vecuma sajūtu. Pārtika ar zemu enerģijas blīvumu ātri piepilda jūs, un tāpēc jūs zaudējat svaru.
Ir pierādīts, ka kaloriju ierobežojums palielina dzīvnieku ilgmūžību, un cilvēkiem tas nosaka noteiktus īstermiņa ieguvumus, piemēram, lipīdu (holesterīna, triglicerīdu) līdzsvara uzlabošanos.

Tipiska diena (rietumu stilā)
Brokastis: rupjmaize, baltais jogurts, ābols, tēja
Pusdienas: tofu, makaroni un pupiņas, sēņu salāti, tēja
Vakariņas: zivis, brūnie rīsi, gurķi, apelsīns, tēja

Plusi
Tā kā Okinavas diēta satur daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, jūs jūtaties pilnīgi.
Nav svara zaudēšanas pētījumu, kas varētu noteikt Okinavas diētu.
Tomēr, patērējot atbilstošas ​​porcijas zema enerģijas blīvuma pārtikas, jūs piepildīsit ātrāk.
Jūs varat arī sekot Okinavas programmai, kad dodaties ēst.

Mīnusi
Nepārtraukta ēšana pirms sāta sajūtas ilgtermiņā var kļūt nomākta.
Viņiem jāpatīk augu pārtika (graudaugi, žāvēti pākšaugi, augļi, dārzeņi).
Jūras aļģu lietošana cilvēkiem, kuri cieš no vairogdziedzera darbības traucējumiem, var būt kaitīga. Nav zinātnisku datu par kaloriju ierobežojuma ilgtermiņa ietekmi uz cilvēkiem.
Daži speciālisti norāda uz uztura trūkuma risku.

Uzmanību
Ir ieteicams sazināties ar savu ārstu vai dietologu, ja jūs nolemjat ievērot Okinavas metodi. Patiesībā kaloriju patēriņa samazināšana vien var izraisīt trūkumus.