Pastaiga pa Āziju. No Japānas līdz Korejai ļaujiet sevi kārdināt ar tipiskām austrumu virtuvēm
Ir pienācis laiks veikt lēcienu starp Āzijas tipiskajiem ēdieniem, sākot no Ķīnas līdz Japānai, cauri Korejai, Vjetnamai un vēl tālāk .. gatavi likt mutei šķīstīt?
Ķīna
Tā ir viena no slavenākajām austrumu virtuvēm Itālijā, pat ja daudziem šeit pasniegtajiem ēdieniem ir maz sakara ar tradicionālajiem ēdieniem, kuru pagatavošana ļoti atšķiras arī atkarībā no reģiona, kurā tie tiek gatavoti. No tvaicētiem ravioliem līdz pavasara rullīšiem līdz oriģinālākiem ēdieniem, piemēram, centu "gada olām un mēness kūciņām. Atklājiet dažus tipiskus ķīniešu virtuves ēdienus!
Skatīt arī
Baziliks: šķirnes, kopšana un lietošana
Indija
Indijas virtuve arī ļoti atšķiras atkarībā no reģiona, kurā tā tiek pagatavota. Bet starp vispazīstamākajiem ēdieniem mēs nevaram nepieminēt kariju, sākot no vismazākā līdz pat pikantākajam - piemēram, vindaloo - un tandūra gatavošanai, vai arī tipiskā cepeškrāsnī. Tā ir ļoti pikanta un smaržīga virtuve, kuru mīl vai ienīst.
Indonēzija
Itālijā mazāk pazīstams, ja ne daži gatavi ēdieni. Malaiziešu un taizemiešu virtuves ietekmē tā pamatā ir arī rīsi, nūdeles un zupas.Šeit ir daži ēdieni, kurus varat izmēģināt, dodoties uz Indonēziju!
Japāna
Japāņu kulinārijas kultūra ir milzīga. Īsi sakot, ne tikai suši vai sashimi. No Kare Raisu (baltie rīsi ar karija sautējumu japāņu versijā) līdz „Okonomiyaki, šeit ir daži gardumi, kurus nevar palaist garām!
Vjetnama
Vjetnamā daudzas garšas ir svaigas un smaržīgas, bieži tāpēc, ka ir pievienots svaigs koriandrs. Slavenākā zupa ir Pho, ko parasti pasniedz ar liellopu gaļu, nūdelēm un laimu, bet nedrīkst aizmirst arī nūdeles, Bahn MI - la to sviestmaizes versija - sautēti rīsi un glutas rīsu kūkas Šeit ir daži no tipiskajiem ēdieniem.
Koreja
Koreja ir vēl viena no tām valstīm, kuru kulinārijas tradīcijas ir plašākas, nekā jūs domājat. Spēcīgas garšas (patiesībā daudzas fermentētas sastāvdaļas) un ļoti pikantas. Sākot ar klasisko kimchi jeb raudzētiem pikantiem kāpostiem, kas tiek pievienoti katrai maltītei, līdz tipiskām aukstām vasaras zupām (mul-naengmyon) līdz klasiskai bulgogi (vai liellopa gaļai), kas grilēta. Ja vēlaties atklāt dažas šīs virtuves receptes, apmeklējiet Maangchi vietni!
Kurš no šiem ēdieniem jūs visvairāk iedvesmo?
