Atpakaļ uz skolu un skolu ēdnīcām: kā notiek mūsu bērnu uzturs skolā?
Pienāk septembris un līdz ar to hronisks laika trūkums jebko. Ikdienas rutīna starp darbu un ģimeni ir atgriezusies: visā šajā burzmā bieži vien kļūst neiespējami pusdienot kopā ar bērniem.
Mūsu skolas vecuma bērnu pusdienu alternatīva ir skolas ēdnīca.
Un tad ir dabiski jautāt: kā tās tiek organizētas? Kā klājas viņu ēdienkartēm? Kā viņi tos sagatavo? Kādas ir bērna uztura vajadzības?
Mēs centīsimies atbildēt uz visiem šiem jautājumiem!
Bērnu uztura vajadzības
Sabalansēts un daudzveidīgs uzturs ir būtisks skolas vecuma bērniem: patiesībā tas ir noteicošais vecums bērna psihofiziskajai attīstībai, viņa motoriskajām un intelektuālajām spējām.
Zēniem vecumā no 6 līdz 10 gadiem atkarībā no vecuma ieteicama diēta no 1900 līdz 2150 kcal, meitenēm no 1700 līdz 1880.
Skatīt arī
Katrā ēdienreizē jānodrošina nepieciešamās uzturvielas: salāti un augļi), zivis vai olas), kalcijs (piens un atvasinājumi) un ogļhidrāti (makaroni, rīsi, dārzeņi un maize). Ir svarīgi dzert ūdeni un izvairīties no saldiem gāzētiem dzērieniem.Pārliecinieties, ka jūsu skolas ēdnīcas pusdienu ēdienkartē ir iekļauti visi šie pārtikas produkti katru nedēļu.
Kā darbojas virtuve?
Dažreiz tas ir "pārtikas uzņēmums, kas specializējas pārtikas piegādē skolu ēdnīcām, kas ir atbildīgs un atbildīgs par pārtikas sagatavošanu un izplatīšanu. Citreiz tomēr virtuve ir iekšēja, pie skolas pavāriem."
Abos gadījumos ir stingri jāievēro noteikti pārtikas sagatavošanas un higiēnas metožu standarti.
Šie standarti ir: periodiska roku mazgāšana ar antibakteriālām ziepēm, virtuves tīrīšana un dezinfekcija pēc katras ikdienas maltītes, pareizas pārtikas saldēšanas sistēmas pārbaude un daudzveidīgas un līdzsvarotas ēdienkartes sagatavošana, kurā katru dienu ietilpst arī piens vai jogurts un augļi.
Ēdnīcas ēdienkarte jāsagatavo uztura speciālistam.
Informācija vecākiem
Ir svarīgi, lai vecāki detalizēti zinātu skolas ēdienkartes: kā tās ir sagatavotas, ar kādām sastāvdaļām, ar kādu uztura galdu pie pamatnes, kurš pārtikas uzņēmums ir par tām atbildīgs vai kas ir skolas pavāri.Zinot ēdnīcas ēdienkarti, ir noderīgi arī vecāki, lai pēc tam vakariņām sagatavotu kaut ko citu, lai garantētu noteiktu ēdienu dažādību.
Vecākiem, kuri to pieprasa, skolas uzņēmumam vai iekšējai virtuvei vajadzētu būt iespējai arī sniegt detalizētu nedēļas ēdienkartes pārtikas tabulu, arī un galvenokārt saistībā ar bērna pārtikas alerģijām vai nepanesamību. Paziņojums par pēdējo skolas personālam tā ir vecāku atbildība, tad skolas personāla pienākums ir nodrošināt, lai bērnam tiktu piedāvāta viņa vajadzībām atbilstoša ēdienkarte, aizstājot pārtikas produktus, kurus viņš nevar uzņemt.
Skolas ēdnīcas priekšrocības
Skolas ēdnīca var ne tikai atvieglot darbu vecākiem un darba laiku, bet arī daudzas citas priekšrocības, pat bērniem:
- Tā piedāvā daudzveidīgu iknedēļas ēdienkarti ar bērnam nepieciešamo uztura daudzumu;
- Palīdziet bērniem ēst visu, kas ir uz šķīvja, un sāciet ēst jaunus ēdienus, kurus viņi iepriekš nav izmēģinājuši, jo īpaši tos, no kuriem mājās parasti izvairītos, piemēram, dārzeņus, zivis un pākšaugus.
- Tas palīdz izveidot uztura režīmu, kas bērniem jāievēro, tādējādi nodrošinot arī "izglītību šajā ziņā:
- Tas veicina socializāciju un integrāciju bērnu vidū, kuri pusdienas arvien vairāk uztvers kā patīkamu brīdi;
- Tas palīdz izglītot bērnus par higiēnu un labu uzvedību pie galda, ievērojot dažus vienkāršus noteikumus: nomazgājiet rokas pirms un pēc ēšanas, notīriet zobus, sēdiet taisni un neēdiet ar atvērtu muti vai rokām.
Mēs ceram, ka ar šo rakstu jūs varēsit mierīgāk gulēt, arī pusdienās atstājot bērnu skolā! Bērni var labi paēst ne tikai mājās un ne tikai ar mātes ēdienkarti: tāpēc neuzticieties!
Skatīt arī:
Uzkodas mazajiem: visbiežāk pieļautās kļūdas un tās, no kurām jāizvairās. Lūk, kā izdarīt pareizo izvēli!
EXPO ar maziem bērniem: kas jums noteikti jāzina un ko apmeklēt!
Ceļošana ar jaundzimušo: viss, kas jums noteikti jāzina!