5 vecmāmiņas līdzekļi virtuvē, bez kuriem neiztikt
Pavārmāksla ir brīnišķīga pasaule, un, pateicoties visām šīm superprogrammām, kas veltītas pavāriem un receptēm, mēs atklājam bezgalīgās iespējas, kas pastāv starp makaroniem ar mērci un carbonara. Mēs atklājam jaunas gatavošanas metodes, sastāvdaļas, kas nekad nav dzirdētas, vai arī to, ka, sagriežot cukini noteiktā veidā, gala rezultāts garšo citādi. Neticami, vai ne?
Visā šajā kulinārijas visumā, kas tiek prognozēts pētniecībai un nākotnei, mums ir dažas pārliecības: lai gan mēs, iespējams, esam visi pavāri, ja burkas vāciņš ir pārāk ciets, mums ir problēma. Tāpēc vienkāršosim savu dzīvi un kopā redzēsim 5 vecmāmiņas līdzekļus virtuvē, kas izrādīsies neaizstājami! Jo ir ļoti roka vecmāmiņas, kuras ne tikai māca gatavot perfektu ievārījumu, bet arī spēj katru dienu jūs pārsteigt, piemēram, vecmāmiņa Lea
1. Atveriet cietās burkas vāku: lenti vai karstu ūdeni?
Kad burkas vāks neatskrūvējas pat tad, ja tajā ieliekat savu dvēseli, sākas jūsu iztēle un jūs mēģināt iztēloties visus iespējamos paņēmienus, kā to atvērt (vāks neapturēs mūsu vēlmi pēc apakš etiķa). Savukārt vecmāmiņa iesaka divus ļoti specifiskus trikus: izmantojiet līmlenti vai karstu ūdeni.
Līmlente: uzlieciet līmlenti, kas aptver vāciņa labo pusi, no aizmugures uz priekšu, atstājot liekās lentes rezervi pret jums (vismaz 4-5 cm). Tajā brīdī velciet atlikušo lentes daļu, un vāciņš tiks atvērts.
Karsts ūdens: piepildiet bļodu vai šķīvi ar karstu ūdeni; iemērciet burkas vāku apmēram 60 sekundes, un viss. Izklausās vienkārši, vai ne? Uz redzēšanos garlaicīgas burkas!
2. Vai jums nekad nav pieejams vīns ēdiena gatavošanai? Iesaldējiet to, kas paliek pāri!
Ikviens, kurš gatavo ēdienu, lieliski zina, ka dažām receptēm ir nepieciešams šļakatām vīna. Ņemiet, piemēram, spageti ar jūras veltēm, kā jūs varat iztikt bez baltvīna piliena? Nav visiem ledusskapī vienmēr jābūt vīnam, vai arī ne visi ir gatavi atvērt pudeli, neredzot vakariņas vai dzērienu. Bet ir arī taisnība, ka noslēpumaini dažreiz vīns virzās uz priekšu. Tajā brīdī tiek radīta ideāla situācija, lai to uzglabātu un izmantotu nākamajai gardajai receptei. Patīk? Vecmāmiņa iesaka paņemt ledus paplāti, piepildīt to ar vīna atlikumu un sasaldēt.Nākamajā gadījumā jūsu receptei jau būs gatavs vīns pareizajā daudzumā
izmantojot GIPHY
3. Ja salāti maisā ātri sabojājas, izmantojiet salvetes
Jūs pareizi sapratāt, salvete var palīdzēt.Daudzi izmanto salātus maisos, gan tāpēc, ka tie ļauj jums atšķirties pēc jūsu gaumes, gan tāpēc, ka tie ietaupa rūpīgu mazgāšanu, kas prasītu salātus, kas vēl nav jātīra. Bet galvenā problēma, atverot salātu maisiņu, ir tāda, ka, ja jūs to uzreiz neēdat, tas ātri sabojājas kondensāta dēļ, kas ledusskapī veidojas plastmasas dēļ. Pēc tam vecmāmiņa iesaka salvetē ievietot papīra salvetes virs un zem salātiem, lai kondensāta ūdens nesabojātu salātus! Nonna Lea to mums paskaidro.
4. Vai jums ir kodes? Neuztraucieties, apelsīna miza par to parūpēsies!
Kad jūs izņemat savu iecienīto T-kreklu no skapja un atklājat, ka no nekurienes parādās vairāk nekā mazs caurums, iespējams, jūsu skapī slēpjas kāda jauka kodīte. Ir ķīmiskas vielas, kas var tās aizdzīt, bet vecmāmiņai vienmēr ir alternatīva . Nosusiniet apelsīnu mizu, ievietojiet tos marles vai organzas maisiņā un ievietojiet savā skapī. Sveiki, sveiki, jaukās kodes!
5. Un, ja uz pannām ir zivju smarža, izmantojiet kādu tēju!
Zivis ir ļoti labs ēdiens un bagātīgs ar īpašībām, taču, ja jums nav pietiekami lielas mājas, ēdiena gatavošana varētu nozīmēt tā aromāta izplatīšanos visur. Un šī ļoti spēcīgā smaka caurstrāvo katlus un pannas, atstājot tās "smaržīgas" pat pēc kādas mazgāšanas . Nākamajā reizē nav jauki gatavot kūpinātu karbonu ar jūras asariem. Vecmāmiņa tomēr nekad nenoliedz sevi un iesaka - likvidēt zivju smakas, iemērkt tējas maisiņu tasītē karstā ūdens un pēc tam notīrīt pannu ar maisiņu. Gatavs eksperimentam!
