Augļi ar tūkstoš īpašībām: atklājiet 10 negaidītas granātābolu priekšrocības
Pateicoties augstajam antioksidantu polifenolu saturam, granātābols, vietējais Irānas auglis, jau sen tiek uzskatīts par vienu no neparastākajiem dabas augļiem, pateicoties cīņai pret brīvajiem radikāļiem un novecošanos.
Senās kultūras - no grieķu līdz babiloniešu valodai - piesaistīja tieši šis auglis, ko pat uzskatīja par zemes dievišķā spēka simbolu. Šo ideju noteikti pastiprināja fakts, ka granātābolu augs aug naidīgās vietās un izdzīvo ļoti zemā temperatūrā. Augļi tiek novākti novembra beigās, un tos var atrast pie augļu letes līdz janvāra beigām.
Nosaukums "granātābols", kas cēlies no latīņu valodas un nozīmē "ābols ar sēklām", atgādina augļa uzbūvi, sarkanu un tikpat lielu kā ābols un sastāv no daudzām sēklām, kuru krāsa svārstās no rozā līdz sarkanai.
Papildus granātābolam šeit ir arī citi pārtikas produkti, kuru nekad nevajadzētu trūkt mūsu uzturā.
Skatīt arī
Un tagad atklājiet visas granātābolu priekšrocības!
1. Tie ir bagāti ar spēcīgiem antioksidantiem
Nākamreiz, kad jūtat slāpes, pamēģiniet dzert granātābolu sulu, pateicoties tajā esošajām fitoķīmiskajām vielām, piemēram, tanīniem un antociāniem, kas, kā zināms, cīnās ar vēzi, samazina aterosklerozes risku un padara ādu perfektu.
2. Tie palīdz šūnu atjaunošanai
Granātābols ne tikai ir dabisks pretiekaisuma līdzeklis un satur daudz neaizstājamo taukskābju, bet arī palīdz veicināt šūnu veidošanos un ādas atjaunošanos. Tas viss padara to par vienu no retajām dabīgajām sastāvdaļām, kas patiešām var mainīt mūsu izskatu (tik daudzos veidos).
Ir pierādīts, ka granātābols stimulē keratinocītu šūnas ādā, kas veicina šūnu atjaunošanos, tādējādi padarot to par fantastisku pretnovecošanās sastāvdaļu.
3. Palīdz novērst sirds slimības
Ir zināms, ka granātābolu īpašības samazina sirdslēkmes un insulta iespējamību, uzturot asinsvadus ideālā stāvoklī. Ellaic skābe, galvenā antioksidanta sastāvdaļa, kas atrodama granātābolu sulā, nav atrodama nevienā citā. Sastopama dabā un tiek uzskatīts samazināt sliktā holesterīna līmeni, kas ir galvenais sirds mazspējas cēlonis.
4. Tas var palīdzēt samazināt krūts vēža risku
Pārtika, kas var palīdzēt apturēt vēzi? Šķiet, ka granātāboli spēj pareizi rīkoties ...
Ellagitanīni ir bioaktīvi polifenoli, kas atrodami granātābolos. Šie polifenoli var palīdzēt novērst krūts vēža šūnu veidošanos, inhibējot aromatāzi. Granātābols ir arī dabisks adaptogēns, kas palielina estrogēna līmeni, kad ķermenim tas nepieciešams, bet bloķē spēcīgāku estrogēnu, ja līmenis ir pārāk augsts. Šī iedzimtā inteliģence, lai pielāgotu savu funkciju ķermeņa vajadzībām, ir viena no neticamajām priekšrocībām.
5. Tas var atrisināt jūsu garastāvokļa svārstības
Vai esat emocionāls, satraukts un dusmīgs? Ja jūs ciešat no PMS garastāvokļa svārstībām vai ravēšanas menopauzes laikā, granātābols palīdzēs.
Granātāboli satur E un C vitamīnu, selēnu un beta-karotīnu, kas ir noderīgi, lai mazinātu vai mazinātu karstuma viļņus (īpaši menopauzes laikā) un garastāvokļa svārstības.
6. Palīdz stiprināt kaulus
Regulāra granātābolu lietošana var palīdzēt paaugstināt kalcija līmeni - lieliska ziņa jūsu kauliem!
Ir svarīgi iegūt pareizo kalcija daudzumu dienā, lai novērstu ar kaulu zudumu saistītas slimības, piemēram, osteoporozi. Granātābolu dzeršana vai ēšana ir īpaši noderīga, ja kaulu zudums ir saistīts ar izmaiņām menopauzes laikā.
Tas ir tāpēc, ka granātābolu sēklas satur estrogēnu - hormonu, ko sievietes pakāpeniski zaudē menopauzes laikā olnīcu izsīkuma dēļ olnīcās.
7. Tas saglabās tevi jaunu!
Runājot par ādas kopšanu, granātāboli nekad nepārsteidz. Lai gan tie palīdz aizsargāt un barot ādu, granātāboli arī palīdz cīnīties ar novecošanās pazīmēm ar jaunāku ādu.
Dermu (ādas ārējo slāni) veido kolagēns un elastīgās šķiedras. Grumbas, kas rodas dermā, rodas kolagēna un elastīna noārdīšanās dēļ. C vitamīns ir neatņemama kolagēna veidošanās sastāvdaļa, kas ļauj olbaltumvielām kļūt stiprākām, un labā ziņa? Tikai vienā granātābolā ir 48 procenti no C vitamīna dienas vērtības.
8. Tas var palīdzēt lobīties ādā
Sasmalcinātas granātābolu sēklas ir lieliski piemērotas pīlingam! Kāpēc gan nepagatavot sejas un ķermeņa skrubi ar cukuru? Tas ir daudz vieglāk, nekā jūs domājat ...
Lai palīdzētu novērst atmirušās ādas šūnas, vienkārši apvienojiet granātābolu sēklu biezeni ar kokosriekstu eļļu un cukuru.
9. Palīdz aizsargāt pret UV bojājumiem
Pateicoties antioksidantu, tai skaitā gallu un ellagisko, klātbūtnei, šis "burvju" auglis palīdz aizsargāt ādu pret UVB bojājumiem, aizsargājot DNS šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.
Turklāt granātāboli palīdz izvairīties no ādas vēža, ādas novecošanās sekām, kā arī palīdz mazināt saules apdeguma simptomus.
10. Aizsargā jūsu smadzenes
Granātāboli palīdz ķermenim un ādai cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, novēršot slimības un barojot ādu, taču tie var arī daudz ko darīt jūsu smadzenēs, aizsargājot tās pret dažādām slimībām, piemēram, Alcheimera slimību.
Kā tiek patērēts granātābols?
Nozīmīgs auglis, bagāts ar vitamīniem un antioksidantiem, granātābols tiek uzskatīts par super ēdienu. Pupiņas tiek patērētas, bet arī sula ir ļoti laba un ļoti populāra.
Virtuvē granātābolu var izmantot, lai salātiem piešķirtu kraukšķīgu pieskārienu, bet arī, lai garšotu gaļu un zivis ar garšīgām mērcēm.
Un, protams, granātābols ir lielisks desertos: no kūkām līdz desertu karotēm (piemēram, panna cotta) līdz konditorejas izstrādājumiem: jūs esat sabojāts pēc izvēles!
Lai iegūtu vairāk noderīgas informācijas par granātābolu priekšrocībām, apmeklējiet Humanitas vietni.
