6 idejas ātrām, oriģinālām un vieglām pusdienām!
Vai meklējat idejas ātrām, oriģinālām un vieglām pusdienām?
Pusdienas ir dienas galvenā maltīte, taču mums bieži nākas ātri to apēst birojā, vai arī mēs gribētu kaut ko oriģinālu, bet ideju trūkst ... Šeit ir 6 idejas, kas ir pilnas ar variācijām, kas varētu jums nedaudz palīdzēt iedvesmu, it īpaši, ja jums nav daudz laika, ko tērēt virtuvē, vēlaties zaudēt svaru vai vienkārši vēlaties izmēģināt oriģinālus ēdienus, pat pusdienlaikā, kad atrodaties birojā vai ceļojumā ārpus pilsētas.
Jūs atklāsit, ka dažreiz pietiek ar iztēles šķipsniņu, lai padarītu garšīgākus pat vienkāršākos ēdienus!
Pirms turpināt, mēs iesakām sarakstu ar dārgiem pārtikas produktiem, kas, papildus labajam, nepadara mūs resnus!
Skatīt arī
Disociēta diēta: pusdienās un vakariņās atdaliet olbaltumvielas un ogļhidrātus, lai zaudētu svaru
1. Izvēlieties vieglu un oriģinālu pirmo ēdienu
Patīkama, garšīga, oriģināla un, iespējams, viegla pirmā ēdiena uzņemšana ir lieliska ideja lieliskām pusdienām. Nolieciet malā parasto fasēto mērci un mēģiniet atraisīt iztēli! Ja jūsu problēmas dēļ nav daudz laika, pagatavojiet aukstu makaronu: varat pagatavojiet to iepriekšējā vakarā vai no rīta un ērti uzglabājiet ledusskapī. Ja jūs domājat, ka tas nav īpaši garšīgs, jūs maldāties! Mēģiniet to pārklāt ar marinētiem kabačiem ar laima sulu, pēc tam visu aromatizējot ar ķiršu tomātiem, selerijām, fetu sagrieziet kubiņos un dažas piparmētru lapas: jūs jutīsities garšīgi!
Tikpat ātri pagatavojams, īpaši viegls un piemērots ātrai pusdienu pauzei ir rīsu salāti. Tomēr ne parastie, jo īpaši tāpēc, ka ar klasiskām garšvielām, piemēram, desām, marinētiem gurķiem, sieriem un majonēzi, tas nav gluži viegls ... pavārs tas sastāv no veselīgākām, bet tikpat garšīgām sastāvdaļām, piemēram, cieti vārītām olām, burkāniem, pircēja siera kubiņiem, tomātiem, kabačiem, dabīgajām tunzivīm un nedaudz citrona. Tad dod priekšroku brūnajiem rīsiem.
No otras puses, ja jūs dodat priekšroku ļoti itāļu spageti, arī šajā gadījumā koncentrējieties uz pilngraudu versiju, kas bagāta ar šķiedrvielām: pievienojiet ķiršu tomātus, fetu un labu raķešu pesto, ko pagatavot ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, anšoviem eļļā , priežu rieksti un citronu sula: jūs sajutīsiet šo labestību!
2. Lieciet visu uz samtainu, veselīgu un garšīgu
Krēmzupa, it īpaši aukstajos mēnešos, var būt "lielisks risinājums veselīgām un līdzsvarotām pusdienām, kā arī viegla. Turklāt, ja izvēlaties pareizās sastāvdaļas, tā var būt arī ļoti mantkārīga! Mēģiniet, piemēram, pagatavot krējums, kura pamatā ir kartupeļi un avokado, oriģināla kombinācija, kas pilna pārsteigumu un ir ļoti delikāta.Tas ir ļoti barojošs ēdiens (bet atcerieties, ka avokado ir labie tauki!) un pilns ar mūsu ķermenim labvēlīgām īpašībām. Vasaras mēnešos ir labi pasniegt arī aukstu.
Lieliska rudens klasika ir ķirbju zupa, kuru varat atkārtoti apmeklēt oriģinālā veidā, spēlējoties ar garšvielām. Sagatavojiet to ar kartupeļiem un baltajiem sīpoliem, pēc tam pievienojiet melnos piparus, liesu kanēli un muskatriekstu. Tad pievienojiet dažus grauzdiņus, kas pagatavoti ar mājās gatavotu maizi un neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, jūs sajutīsit šo labestību! Jūs varat arī pārvērst zupu par pirmo ēdienu, pievienojot miežus vai rīsus.
Ļoti vienkārši pagatavojams un ļoti barojošs ir aunazirņu krēms, kas ir tipisks mūsu virtuves ēdiens, ko jūs varētu pagatavot vieglākā versijā, izvairoties no sautēšanas un nepievienojot citus taukus, izņemot augstākā labuma olīveļļas labos, stingri neapstrādātus, beigās. Un, ja jūs meklējat oriģinālu pieskārienu, izmēģiniet variantu, kas ietver svaigu garneļu pievienošanu: vienkārši sautējiet tos pannā ar baltvīnu - uzvaroša kombinācija!
3. Idejas ātrām pusdienām? Pagatavojiet oriģinālus "salātus!"
Jauki salāti ir vieglu pusdienu karaliene. Ar nelielu iztēli tas var kļūt arī daudz mazāk garlaicīgs, nekā gaidīts ... Ko jūs teiktu, piemēram, kāpostu, ķiršu tomātu, laša un priežu riekstu salātiem? Visas super veselīgas un garšīgas sastāvdaļas. Šis ēdiens būs krāsains un barojošs, pilns ar minerālvielām, omega 3 un vitamīniem ... ko vēl varētu vēlēties? Lašus var lietot svaigus vai kūpinātus, savukārt priežu rieksti garšos vēl labāk, ja tos viegli grauzdēs pannā!
Vēl viena "cita ideja par gardiem" (un sātīgiem) salātiem ir pievienot garšīgas sastāvdaļas, piemēram, olas, maizi un mandeles. Izmantojiet kraukšķīgus romiešu salātus, sajauciet tos ar anšovu fileju eļļā, grauzdētām mandelēm, cieti vārītām olām un lielām maizes drupatām, kas nodotas blenderī un grauzdētas pannā ar nedaudz "d" eļļas. Būs garšīgi!
Ja jums patīk saldskābi, noteikti oriģinālie salāti ir ar neapstrādātu šķiņķi un grilētiem persikiem ar svaigu un neaizmirstamu garšu. Viss, kas jums nepieciešams, ir nogatavojušies persiki cepšanai, šķiņķis kubiņos, primosale siers un svaiga raķete. Viss jāapkaisa ar sāli, pipariem, eļļu un balzamiko etiķi.
Citas idejas par "garšīgiem salātiem? Šeit ir grieķu recepte video:
4. Kā būtu ar pusdienām ar eksotisku garšu?
Vai jūs esat "eksotiskās virtuves cienītājs? Tātad, kāpēc nekoncentrēties uz pusdienām, kas precē" atšķirīgas kultūras "smaržas un sastāvdaļas? Piemēram, jūs varētu pagatavot "poke temaki wrap", īstus iesaiņojumus, kas sarullēti konusā un pildīti ar marinētu tunci, sojas mērci un čilli, pievienojot gvakamolu! Lai tos pildītu, varat izmantot arī crescenza un visu apkaisīt ar sezama eļļu .
Vēl viens sabalansēts un uzturvielām bagāts ēdiens ir vjetnamiešu vistas salāti, kuros gandrīz nekas nav. Patiesībā to gatavo ar rīsu nūdelēm, vistu un neapstrādātiem dārzeņiem (burkāni un gurķi, kas sagriežami sloksnēs), pievienojot sojas kāpostus. Visiem jābūt ģērbtiem ar mērci, kuras pamatā ir etiķis, laima sula, eļļa, čilli un drupināti zemesrieksti.
Un, lai iegūtu pikantu un ugunīgu ēdienu, dodieties uz karija tofu! Lai to sagatavotu, papildus divām galvenajām sastāvdaļām jums būs nepieciešams kokosriekstu krēms, karote tomātu mērces, divas zemesriekstu sviesta, sojas mērce un pēc tam daži rīsi, kas ir piemēroti visam, vēlams taju vai basmati. Labu apetīti!
5. Veģetārās pusdienas: viss, izņemot garlaicīgu!
Veģetārās virtuves pasaule rezervē daudzus (izcilus) pārsteigumus un pat šajā gadījumā iztēle var ļauties sev! Piemēram, jūs varat pagatavot lieliskus carbonara makaronus. Vai jūs neticat? Vienkārši apprecieties ar vegānu versiju, garšīgi un ļoti ātri. Panketas vietā izmantojiet seitan, lai to sagrieztu sloksnēs un apbrūninātu pannā. makaroni ar sojas krēmu un kurkumu, šķipsniņu piparu un jūs sajutīsiet to labestību!
Vēl viena garšīga ideja ir īpašs gaspačo, kura sastāvdaļām nepieciešami ķiršu tomāti, pipari eļļā, selerijas, baziliks, aitas piena rikota, Tropea sīpoli un grauzdiņi. Tas ir svaigs un delikāts ēdiens, viegli pagatavojams. un tas sagādā lielu gandarījumu.
Visbeidzot, visiem avokado cienītājiem (un to ir daudz apkārt) pagatavojiet vienu cepeškrāsnī ar olām un maurloki. Vienkārši sagrieziet avokado uz pusēm, noņemiet kauliņu, aromatizējiet to cepeškrāsnī ar sāli un pipariem un pēc tam pārvelciet olu katru pusi un apkaisa to ar maurlokiem. Cep visu cepeškrāsnī un pēc ceturtdaļas stundas tas ir gatavs!
6. Idejas pusdienu pakošanai ārpus mājas
Iepakotu pusdienu klasika ir sviestmaize, ātri pagatavojama un piemērota jebkāda veida eksperimentiem. Jūs varētu pagatavot vienu, piemēram, ar anšoviem, olīvām un sviesta pogu, vai otru ar soppressa, holandiešu sieru un kāpostiem, vai ar kūpinātu lasi, raķeti un krējuma sieru ... kombinācijas ir bezgalīgas! Iedvesmojieties no mūsu raksta.
Ātrām un vieglām pusdienām prom no mājām ļoti piemēroti ir arī neapstrādāti cukini salāti: lai tos pagatavotu, vienkārši sagrieziet cukini strēmelēs, gluži kā spageti (ir īpašas iekārtas, kā to izdarīt!), Un pārģērbiet tos ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem, gorgonzola un / vai rikota, vai parmezāna pārslas. Visu pasniedz ar pilngraudu grauzdiņiem.
Un, ja jūs dodat priekšroku dārgajai, vecajai sviestmaizei, šeit ir dažas ļoti, ļoti (varbūt arī pārāk) oriģinālas idejas:
