Vai piens padara jūs resnu? Šeit ir piesardzības pasākumi, kas jāievēro, dzerot to
Arvien vairāk cilvēku izvēlas izslēgt no uztura laktozi, ko uzskata par kaitinošo slimību un svara pieauguma vainīgo. Bet vai piens vienmēr ir vainojams šajās slimībās? 70% pieaugušo apgalvo, ka nespēj pareizi sagremot laktozi ... pārbaudiet, vai arī jūs iekrītat šajā statistikā: noskatieties video un ņemiet vērā piecas pazīmes, lai saprastu, vai jūs slikti panesat šo elementu.
Piens un nepatiesi mīti
Forumos un novājēšanas vietnēs debates ir atklātas: vai piens patiešām padara jūs resnu? Vai labāk to noņemt no manas diētas? Kurš veids ir vēlams, pilnībā vai daļēji nokrejots?
Atbilde nav unikāla, jo katrs no mums uztver pārtiku savādāk: principā varam teikt, ka piens nepadara tevi resnu, bet tā noteikti ir patiešām bagāta ar taukiem viela, ko ne visas zarnas labi panes. Ir arī taisnība, ka piens ir ieteicams katrā ēdienkartē, pat diētās, kuru mērķis ir svara zudums; tad kā izlemt, vai to pievienot brokastīs vai kā uzkodu?
Apkopojot pēc iespējas vairāk informācijas kopā ar mums!
Patiesība ir tāda, ka šis ļoti izplatītais ēdiens laika gaitā bieži ir saņēmis spēcīgu kritiku, tāpēc dažos gadījumos ap to ir radīti nepatiesi mīti.
Viens no daudziem ir baumas, ka laktoze palielina jostasvietu.
Pienā esošās uzturvielas ir patiešām lieliskas mūsu ķermenim: piemēram, lipīdi, kas kalpo, lai sniegtu mums pareizo enerģiju, lai stātos pretī dienai. Tāpat kā jebkuru ēdienu, mēs nedrīkstam pārsniegt tā patēriņu, taču ir ļoti ieteicams dzert regulāri stiklojiet.
Ja jūs baidāties no tauku uzņemšanas, nevis visa, varat izvēlēties liesākus pienus, piemēram, daļēji vājpienu vai pilnībā vājpienu. Bet ņemiet vērā arī lipīdu saturošo kaloriju kvalitāti: dažreiz uztura aspekts ir svarīgāks par skaitli. no pašām kalorijām.
Skatīt arī
Piena veidi tirgū
Veikalos ir dažādi dzērienu veidi, ko mēs visi dzērām bērnībā: visizplatītākais ir viss, daļēji nokrejots un pilnīgi nokrejots.
Atšķirības starp produktiem attiecas uz kopējo tauku saturu un pārtikas pārstrādes procesu. Vispilnīgākais un bagātīgākais elements noteikti ir govs piens, kam seko mazāk tauku un, visbeidzot, daļēji nokrejots pilnīgi nokrejots. lipīdu procentuālais daudzums tiek noņemts, noslaukot.
Jūs noteikti būsiet pamanījuši citus tirgus variantus, piemēram, ilgmūžīgu pienu, kas atšķirībā no iepriekš minētajiem "brālēniem" tiek pakļauts citādai apstrādei un ilgst ilgāk nekā svaigs.
Ir arī dzērieni, kas bagātināti ar vitamīniem, kalciju, omega 3 vai D vitamīnu: tie visi ir dzērieni, kas aizpilda indivīda uztura trūkumus.
Piena piedāvājums ir patiesi daudzveidīgs, tāpēc vislabāk nav ļaunprātīgi izmantot tā uztura īpašības: pat ja garša ir patīkama un pat tad, ja esam noskaidrojuši, ka tā nepalielināsies, tas tomēr ierobežo dienas devu atbilstoši norādījumiem. uz iepakojuma. Uztura vadlīnijas iesaka lietot vienu porciju piena vai jogurta dienā.
Ko satur piens?
Visu pasaules pediatru ieteiktajā pārtikā ir liels skaits uztura elementu, piemēram, kalcijs, cinks, fosfors, olbaltumvielas un dažādi vitamīni. Visas būtiskās uzturvielas veselībai: tiek lēsts, ka, izdzerot tasi piena, tiek iegūti 16% olbaltumvielu ikdienas vērtība, kas nepieciešama veseliem un stipriem kauliem un muskuļiem.
Turklāt jums jāzina, ka piens lielākoties sastāv no ūdens, un tāpēc šīs iekšēji esošās vielas padara to par augstu pārtiku no uztura blīvuma viedokļa, bet zemu attiecībā uz enerģijas blīvumu. Citiem vārdiem sakot, piens ir vairāk barojošs nekā kalorisks: tā ir šķidra viela, un tās tauku procentuālais daudzums ir aptuveni 3,6 g uz 100 ml vesela, bez vājpiena.
Attiecība samazinās vēl vairāk, ja mēs izmantojam vājpiena vai beztauku veidus.
Zemāk mēs detalizēti uzskaitām tā uztura principus:
- ogļhidrāti, ieskaitot laktozi
- lipīdi, triglicerīdi un fosfolipīdi
- olbaltumvielas, piemēram, kazeīnu un laktoglobulīnu
- minerālsāļi, skatīt kalciju un fosforu
- vitamīni, ūdenī šķīstoši un taukos šķīstoši; pirmajā kategorijā ietilpst B2 un B12, bet otrajā - A un D vitamīns
Kādam pienam dot priekšroku diētas laikā
Tas ir atkarīgs no uztura veida. Ja uztura plāns ir mazkaloriju, tāpēc tā mērķis ir zaudēt svaru, pilnpienu labāk aizstāt ar daļēji vājpienu vai pilnīgi vājpienu, jo šeit tauku saturs ir daudz zemāks: mēs esam 3,6% tauku no govs piena 1,5% daļēji vājpiena un 0,2% pilnībā vājpiena.
Garša būs maiga un gaišāka, jo ir ierobežots lipīdu skaits.
No otras puses, ja esat sportiste, saglabājiet savu iecienīto pienu, jums ir nepieciešams daudz enerģijas un dzēriens, kas jūs apmierinās: ja nav neiecietības, koncentrējieties uz veseliem vai alternatīviem pieniem, lai mainītu konsistenci un dažādotu mazos -treniņu maltītes, piemēram, lazdu riekstu, rīsu, mandeļu, sojas, auzu ...
Spēcīgākais punkts, ko sportisti uzskata visvairāk, ir tas, ka tas nomierina apetīti un, ilgstoši dzerot, ievērojami samazina tauku masu, veicinot muskuļu masas pieaugumu.
Kāpēc pilnpiens rada lielāku sāta sajūtu nekā vājpiens? Pateicoties līdzsvarotai tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu klātbūtnei, kas "maldina" mūsu gremošanas sistēmu un ilgāk saglabā to pilnu.
Vienmēr runājot par diētām un svara zaudēšanu, vai zinājāt, ka pastāv arī piena diēta? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kas tas ir!
Piena diēta
Nesen veikts pētījums apgalvo, ka piens ne tikai nerada taukus, bet pat zaudē svaru.
Lūk, tad tieši no Portugāles tika izstrādātas diētas, kuru galvenais elements ir mājas mazo iemīļotais dzēriens! Protams, pienu ēd ne tikai tīrā veidā, bet arī tā atvasinājumus, piemēram, sieru un jogurtu.
Kā tas darbojas? Šeit ir noteikumi, kas jāievēro, ja vēlaties zaudēt svaru, ievērojot piena diētu:
- ņemt savu mīļāko pienu katru dienu, ja vien tas ir vājpiens vai daļēji govs piens;
- savā ēdienkartē jāiekļauj arī olas, liesa gaļa un jāizdzer vismaz 2 litri ūdens dienā;
- pirmajās diētas dienās pirmajā dienā izdzer 6 glāzes un otrajā - 4, un ievieto divus augļus pēc izvēles;
- trešā diena pāriet uz divām glāzēm, diviem augļiem un vieglu sieru;
- ceturtajā dienā jums ir atļautas 4 glāzes piena, kā arī jūsu izvēlēts auglis un liesa gaļa;
- piektajā dienā ņem 2 glāzes piena, divus augļus pēc izvēles, olu un steiku;
- sestajā dienā jums ir 2 glāzes, auglis, ola, steiks un viegls siers;
- septītajā dienā patērē 3 glāzes piena un 3 augļus;
- pēdējā un astotā diena beidzas ar divām glāzēm piena, jūsu izvēlētu augli, steiku un vieglu sieru.
Nav ieteicams turpināt diētu ilgāk par 8 dienām.
Šī diēta ir tikai viena no lietām, ko varat darīt, lai uzturētu sevi formā un saglabātu veselīgu dzīvesveidu: vienmēr dodiet priekšroku salīdzinājumam ar uztura speciālistu un sportojiet kā ieradums.
