Granātābols: īpašības, pielietojums un priekšrocības
Augu dzimtene ir Āzija, bet kopš senatnes Vidusjūras apgabalā sastopamais granātābols pieder pie Punicaceae dzimtas. Tās augļi ir lielas apaļas ogas ar ļoti cietu un biezu mizu, kas satur daudzas sēklas, kas pārklātas ar spīdīgu sarkanu mīkstumu ar diezgan saldu garša.
Granātābolu estētisko īpašību dēļ ļoti augstu vērtē un izmanto dārzos, un tam piemīt daudzas īpašības, kas atrodamas gan saknēs, kuras izmanto ārstniecisko īpašību dēļ, gan augļos, kas bagāti ar miecvielām, minerālsāļiem un vitamīniem.
Granātābolu īpašības, pielietojums un priekšrocības ir zināmas kopš seniem laikiem, kad sakne tika pagatavota vīnā un izmantota kā vermifūga, savukārt novārījums, kas iegūts ar augļa mizu, tika izmantots zarnu problēmu risināšanai, pateicoties tā savelkošajām un nomierinošajām īpašībām. .
Skatīt arī
Granātābols ir bagāts ar C vitamīnu, K vitamīnu, B vitamīnu un A vitamīnu, tas satur daudz kālija, bet arī olbaltumvielas un ogļhidrātus. Svarīga ir arī minerālsāļu, piemēram, dzelzs, kalcija un magnija, klātbūtne.
Tomēr tās galvenās labvēlīgās īpašības izriet no polifenolu un tanīnu klātbūtnes, pateicoties kurām tā veic pretvēža funkciju un cīnās ar brīvajiem radikāļiem. Viena no granātābolu sulas lietošanas priekšrocībām ir sirds un asinsvadu slimību un aterosklerozes profilakse, kā arī ZBL holesterīna līmeņa pazemināšanās asinīs un līdz ar to ABL līmeņa paaugstināšanās.
Granātābolu izmantošana
Papildus klasiskajai sulai no granātābola iegūst saldo sīrupu, ko sauc par grenadīnu, un to galvenokārt izmanto kokteiļu pagatavošanai. Pateicoties tā īpašībām, to plaši izmanto kosmētikas rūpniecībā, lai sagatavotu pretnovecošanās krēmus un ķermeņa losjonus.
Faktiski no granātābolu sēklām iegūst eļļu ar labvēlīgām īpašībām ādas kopšanai, mīkstina un mitrina, novērš brīvos radikāļus un atslābina grumbas.
Virtuvē tā izmantošana ir ļoti plaša. Graudus var izmantot, lai bagātinātu salātus un augļu salātus ar svaigiem augļiem, vai pievienot kūku maisījumam brokastīs.
Kontrindikācijas
Kontrindikācijas granātābolu lietošanai faktiski ir saistītas ar tā pārmērīgu patēriņu, kas var izraisīt intoksikāciju, ar tādiem simptomiem kā reibonis, galvassāpes un apgrūtināta elpošana. Dažos gadījumos un, ja tiek lietots lielos daudzumos, tas var mijiedarboties ar dažu zāļu lietošanu, bet maz ticams, ka rodas alerģiski simptomi. Visbeidzot, viens no efektiem, ko rada granātābolu sulas uzņemšana bagātīgā daudzumā un asins potera pazemināšanās.
