Zivis grūtniecības laikā: kādi ir ieguvumi un kontrindikācijas?
Grūtniecības laikā esošās zivis absolūti nav jāizslēdz no topošās mātes uztura, patiešām, kā iesaka daudzi ārsti, 3 vai 4 porcijas liesās zivis katru nedēļu palīdz kontrolēt svaru, kā arī nodrošina ķermeni ar daudzas noderīgas vielas. Pirms redzat, kādiem zivju veidiem dot priekšroku un no kuriem jāizvairās, noskatieties tālāk redzamo videoklipu ar pārtikas produktiem, kas jāievēro grūtniecības laikā.
Zivju priekšrocības grūtniecības laikā
Uzturs vienmēr ir ļoti svarīgs, bet tas kļūst vēl svarīgāks deviņos mēnešos pirms dzemdībām: auglis šajos mēnešos attīstās mātes vēdera iekšienē, un tam vajadzēs pareizās barības vielas, lai augtu spēcīgi un veselīgi. Tas viss ir atkarīgs no tā, kā sieviete nolemj ēst, un bieži vien vairāku dilemmu centrā ir zivis. Ja jums rodas jautājums: "vai es varu ēst lašus grūtniecības laikā, tunci, zobenzivis, vēžveidīgos un" mīļotos suši? ", Jūs esat īstajā rakstā, mēs esam gatavi precizēt.
Pirmkārt, ir jāizdara pieņēmums: zivis ir lielisks ēdiens, kas piemērots grūtniecēm tieši tāpēc, ka olbaltumvielas un taukskābes, piemēram, Omega 3, ir nepieciešamas augļa attīstībai. Bet tas vēl nav viss: regulāra liesu zivju lietošana palīdz apmierināt ikdienas vajadzības pēc joda, kas ir svarīgi bērnu izziņas attīstībai.
Zivis ir arī "svarīgs kalcija un dzelzs avots, vielas, kas ir ārkārtīgi noderīgas augļa nervu sistēmas attīstībai un sirds un asinsvadu sistēmas labsajūtai.
Tomēr ne visi zivju produkti ir norādīti deviņu grūtniecības mēnešu laikā, pirmkārt, noteikti ir zilā zivs, kuras nekad nevajadzētu pazust uz galda, atšķirībā no neapstrādātām zivīm, no kurām labāk atteikties. Apskatīsim visu sīkāk.
Skatīt arī
Vēžveidīgie grūtniecības laikā
Runājot par vēžveidīgajiem, mēs runājam par omāriem, krabjiem, omāriem, garnelēm, garnelēm un garnelēm, kas pazīstamas ar savu neatvairāmo garšu un tāpēc bieži vien topošo māmiņu alkas.
Grūtnieces var droši lietot arī visus tikko minētos zivju veidus, ja vien tie ir labi pagatavoti. Tas ir būtisks omega 3, joda, minerālsāļu, kā arī būtisku vitamīnu avots augļa attīstībai.
Risks, ko varētu apdraudēt, ir saistīts tikai ar vēžveidīgo neapstrādātu patēriņu, jo var būt ļoti viegli nonākt baktērijās vai parazītos, kas mātei un bērnam rada kuņģa -zarnu trakta problēmas.
Gliemji grūtniecības laikā
Vispazīstamākie un visaugstāk novērtētie mīkstmieši ir gliemenes, gliemenes, gliemenes, gliemenes, jūras trifeles, kalmāri, astoņkāji un sēpijas. Ar šāda veida zivīm nav iespējams pretoties makaronu šķīvim. Bet mēs vēlamies jūs nekavējoties pārliecināt: vēžveidīgie ir pārtika, kas bagāta ar mātes un bērna labvēlīgajām īpašībām, tāpēc jūs varat tos ēst pat tad, ja esat grūtniece. Attiecībā uz vēžveidīgajiem ir spēkā tas pats noteikums, proti, zivju gatavošana ļoti labi pirms lietošanas.
Vienīgais piesardzības līdzeklis mīdijām un gliemenēm grūtniecības laikā, ēst mērenībā, jo tie ir produkti, kas bagāti ar holesterīnu un nātriju, dažos gadījumos grūti sagremojami.
Atsevišķs jautājums ir jāatver attiecībā uz saldētiem produktiem, kuri pēc atdzesēšanas zemā temperatūrā nerada baktēriju pārnešanas risku. Pat ja zivis, kuras esat izvēlējies ēst, grūtniecības laikā ir sasalušas, mēs tomēr iesakām tās uzvārīt vai pagatavot ar citām metodēm pirms norīšanas.
Zilās zivis: labākā izvēle grūtniecības laikā
Kā gaidīts, zilās zivis ir labākā izvēle, ko topošā māmiņa var izdarīt, lai labi pabarotu un grūtniecības laikā. Lēti, garšīgi, bagāti ar noderīgām īpašībām un nāk no Itālijas jūrām: šeit ir 4 iemesli, kādēļ tam dot priekšroku. Bet kādas ir populārākās zilo zivju šķirnes?
- Skumbrija
Bagāts ar olbaltumvielām un Omega 3, tas ir produkts ar ļoti mazu holesterīna līmeni, pēc daudzuma līdzīgs baltajai gaļai, tāpēc ideāls grūtniecības laikā.
- Bonito
Zilā zivs, kas līdzīga skumbrijai, bet ar spēcīgāku garšu, noteikti ir vērts mēģināt atšķirties.
- Anšovi
Tie satur zemu holesterīna daudzumu un labu olbaltumvielu un dzelzs uzņemšanu. Tos ieteicams lietot grūtniecības laikā, jo tie satur jodu un minerālvielas, piemēram, cinku, fosforu un selēnu, kas ir noderīgi mazuļa nervu sistēmas attīstībai.
- Sardīnes
Zilās zivis, kas bagātas ar olbaltumvielām, fosforu, Omega 3 taukskābēm, vitamīniem, kāliju un magniju. Sardīņu ēšana grūtniecības laikā palīdz topošajai māmiņai pretoties noguruma sajūtai, kas īpaši jūtama pirmajos grūtniecības mēnešos.
- Garfish, Scabbardfish, Siļķes, Alaccia
Šīs ir mazāk zināmas zilo zivju šķirnes, bet tomēr ļoti garšīgas un ieteicamas diētai grūtniecības laikā.
Baltās zivis grūtniecības laikā
Atšķirībā no zilajām zivīm, baltajām zivīm ir mazāks Omega 3 daudzums, bet liesāka un vieglāk sagremojama gaļa. Šis pārtikas produkts, kas ir bagāts ar kāliju un magniju, nekad nav jāizslēdz, un tam vajadzētu dot priekšroku, lai nepieļautu pārāk lielu svaru. Šeit ir visi veidi.
- Jūras asaris vai jūras asaris
Liesas zivis, kas bagātas ar olbaltumvielām un kāliju, palīdz novērst hipertensiju.
- Jūras karūsa
Labāk dot priekšroku jūrai, nevis vaislai. Tā ir ļoti liesa, garšīga zivs ar augstu Omega 3 saturu.
- Menca
Bagāts ar kāliju, fosforu, jodu un dzelzi, grūtniecības laikā tas nodrošina labu vitamīnu piegādi un ir maz holesterīna.
- Kefale
Starp baltajām zivīm tā ir viena no treknākajām, no otras puses, pelēkā kefale ir norādīta ar augstu omega 3 procentuālo daudzumu.
- Zole
Tā ir zivs ar augstu olbaltumvielu saturu, kā arī bagāta ar vitamīniem, piemēram, B3, bet arī kāliju, fosforu, magniju, kalciju un dzelzi.
- Kefale
Tā ir vērtīga zivs ar smalku un sagremojamu mīkstumu. Bagāts ar cinku, dzelzi un fosforu.
Sargieties no dzīvsudraba: tunzivīm, zobenzivīm un lašiem grūtniecības laikā
Lielas zivis, piemēram, lasis, tuncis un zobenzivis, ir bagātas ar dzīvsudrabu - vielu, kas nav īpaši izdevīga īpaši grūtniecēm. Pirmais noteikums, kas jāievēro, lietojot šīs zivis, ir pārliecināties, ka tās ir pagatavotas. Nepietiek ar vienkāršu blanšēšanu, bet augstajai temperatūrai jāsasniedz arī gaļas centrālā daļa: ideāls ir gatavošana cepeškrāsnī vai pannā, lai būtu pārliecināts, ka visas baktēriju pēdas ir likvidētas.
Šāda veida zivis pastāv arī kūpināta šķiņķa veidā, taču šajā gadījumā ir svarīgi izvairīties no šāda veida gatavošanas, jo kūpināšana nav gatavošana un nepadara zivis drošas grūtniecības laikā. Visbeidzot, jo īpaši tunzivis un lasis, tos ir viegli atrast arī konservētos: šajā gadījumā, ja, no vienas puses, esam pārliecināti, ka zivju konservi ir termiski apstrādāti un pakļauti stingrai kvalitātes kontrolei, no otras puses, ir ieteicams vienmēr izvairieties no produktiem.konservēti, īpaši grūtniecības laikā, jo tajos ir daudz sāls.
