Aromātiskie augi podos: no bazilika līdz pētersīļiem, no salvijas līdz rozmarīnam un lavandai, lai izrotātu jūsu balkonu un jūsu receptes
Aromātiskie augi podos ar nelielu rūpību un uzmanību var dot jums aromātu un garšu visu gadu, izrotājot un izrotājot jūsu balkonu. Ja, no otras puses, jūs meklējat istabas augus, kas, iespējams, palīdzēs jums attīrīt jūsu mājas gaisu, noskatieties šo video un atklājiet savai mājai piemērotākos augus! Apkārt zaļumi vienmēr ir laba ideja, kas palīdz jūsu garastāvoklis un jūsu pozitīvā enerģija.: izmēģinājums!
Aromātiskie augi podos: piemēram, baziliks, pētersīļi, rozmarīns, oregano un fantastiskā aromātiskā lavanda ... cik podi ir uz jūsu balkona
Aromātisko augu audzēšana podos uz mājas balkona vai uz terasēm nav sarežģīta, un jūs varat tos izmantot, lai pagatavotu garšīgas un veselīgas zāļu tējas. Ne visi aromātiskie augi ilgst vairāk nekā gadu, taču ar dažām pazīmēm jūs varēsit tos audzēt, izveidojot nelielu dārzeņu dārzu pat uz terases, un tie sniegs jums savu zaļo skaistumu un arī labsajūtu jūsu ķermenim. Baziliks no grieķu valodas "ķēniņa cienīgs augs" ir slavens arī ārzemēs ar itāļu virtuves simbolu. Baziliks tiek izmantots makaronos ar tomātu, baklažānu parmigiana, pesto, uz picas. Jūs varat potēt bazilika stādus, kas iegādāti lielākos podos, vai iestādīt tās sēklas. Bazilikam vajag daudz saules, dodiet tam ūdeni no rīta vai vakarā, kad zeme ir vēsa. Ja jūs to izmantojat savu īpašo ēdienu pagatavošanai, negrieziet to ar nazi, jo tas zaudē smaržu, ātri oksidējas un zaudē daudz ēterisko eļļu un vitamīnu. Baziliku nekad nevajadzētu vārīt, bet vienmēr lietot neapstrādātu, jo virs 60 ° tā garša kļūst rūgta. Pat makaronus ar tomātu bazilika lapām nedrīkst pievienot tikai pēc vārīšanas, tieši pirms pasniegšanas. Izklājiet poda dibenu ar keramzītu un pēc tam ielieciet augsni podā, kur nepieciešams stādīt baziliku. Pētersīļi ir piemēroti jebkuram zivju un sēņu ēdienam.Bagātīgs ar dažādām īpašībām, mīl daļēju ēnu, tas podiņos jāievieto atsevišķi, jo tam ir tendence izplatīties, kaitējot citiem augiem. Pētersīļiem piemīt antioksidanta īpašības, atvieglo gremošanu un aizsargā pret patogēniem un holesterīnu. Uzlabot asinsriti, cīnīties ar gripas sindromu. Pētersīļi senajiem bija pazīstami ar ārstnieciskajām īpašībām; virtuvē to sāka izmantot tikai viduslaikos. To izmantoja etruski, kuri to uzskatīja par maģisku augu, lai sagatavotu brīnumainu ziedi.
Skatīt arī: Sukulenti vai kūciņas? Mēģiniet arī tos darīt!
Ļoti smaržīgs, bagāts ar ēteriskajām eļļām, izturīgs pret aukstumu, rozmarīns zied no marta līdz septembrim. Laistiet tās stādus ne pirms augsnes izžūšanas, lai ūdens netiktu stagnēts. Tāpat kā ar baziliku, ir labi uz katla dibena uzklāt keramzītu. Rozmarīns papildus mūsu ēdienu aromatizēšanai nesniedz odus tuvu. Tas ir ne tikai labs garšvielas, bet tā aromātiskie ziedi ar intensīvu smaržu un oregano ziedi piedāvā arī vairākas priekšrocības: tie veicina gremošanu, izvada gaisu no vēdera, stiprina nervu sistēmu un šķidrina elpošanas ceļus, ja Jums ir klepus un saaukstēšanās . Turpiniet lasīt šo rakstu, lai atklātu visu citu aromātisko augu podos potenciālu un uzzinātu, kā tos audzēt, lai rotātu jūsu balkonu un terasi. Neēdams, bet ļoti smaržīgs aromātisks augs ir lavanda: ar krāsainajiem ziediem visterija un tās smarža ir ideāli piemērota gatavošanai garšīgi maisiņi veļas smaržošanai. Kā redzējāt, šos aromātus var viegli audzēt podos, tiem nav nepieciešams dārzeņu dārzs: tomēr to audzēšanai ir svarīgi, lai katlam būtu pareizais diametrs un tāpēc tas būtu arī labā stāvoklī saules gaismā, bet ne pārāk pakļauti.Šādā veidā un ar nelielu rūpību jums var būt balkons, kas pilns ar apstādījumiem. jā, aromātiskajiem augiem: un, ja jūsu balkons ir patiešām mazs, nekrītiet izmisumā, ir lieliski vertikāli risinājumi, piemēram, tie, kas izmanto uz sienas uzklātas paletes un ir ideāli piemēroti, lai jūsu augi aizņemtu ļoti maz vietas!
Aromātiskie augi podos: īpaši augi Salvija, piparmētra, timiāns, fenhelis, majorāns
Salviju un rozmarīnu nedrīkst likt cieši kopā podos. Salvija ir ļoti izplatīts ārstniecības augs Vidusjūras reģionos; bagāts ar lietderīgām īpašībām, tas ir noderīgs menstruāciju sāpēm, menopauzes karstuma viļņiem, pret amenoreju, pret ūdens aizturi un tūsku; mazina saaukstēšanos, iekaisis kakls un klepus un pazemina cukura līmeni asinīs. Tam ir dziedinošas, gremošanas un pretiekaisuma īpašības. Salvijas tēja, kas pagatavota ar tās lapām, ir arī lieliska pret barības vada refluksu. Šis augs mīl sauli, tam ir samtainas lapas un tas ir obligāts jūsu balkonā. Ūdens stagnācija tam kaitē un arī sala. Tās aromātu izmanto gaļai un zivīm. Piparmētru nedrīkst likt mazos podos, jo tā aug daudz: nedod tai pārāk daudz ūdens, izņemot gadījumus, kad siltums ievērojami palielinās. Daudzi aukstajiem ēdieniem, kas piemēroti karstajai sezonai, ir dekorēti ar piparmētru, ko izmanto arī kokteiļu pagatavošanai. Nepadodieties uz aromātiskiem augiem uz sava balkona, domājot, ka tie nebūs ilgi, un ar labu augsni un optimāla diametra podu jūsu augi spēs augt veseli un krāšņi ... un tad jūs vēlaties izbaudīt prieku vai satvert ar savām rokām aromātiskus augus, nevis gatavus aromātus, lai bagātinātu visus jūsu ēdienus un receptes? Timiāns, daudzgadīgs augs, prasa jauktu augsni un gaismu, bet daļēji ēnā. Timiāns ir labs zivīm un cepešiem, bet arī liķieriem un zāļu tējām. Timiāna zariņš, saskaņā ar tautas tradīciju, novietots zem spilvena nodrošina mierīgu miegu. Fenheļiem ir salda un spēcīga garša, tie aug uz kaļķakmens augsnes. Virtuvē tas ir pazīstams ar Sicīlijas makaronu aromatizēšanu ar sardīnēm. Tas labi iztur jebkurā temperatūrā. Lasot šo rakstu, jūs jau esat atklājis daudzu aromātisko augu šķirnes podos, bet podos ir daudz aromātisko augu veidu, vēl mazāk zināmi un zināmi, bet vienmēr ļoti derīgi, lai sagatavotu savas receptes un aromātiskās eļļas!
Aromātiskie augi podos: majorāns, estragons, maurloki, krustnagliņas
Līdzīgi kā oregano pēc garšas, majorāns ir piemērots picu un fokačiju garšvielām. Arī šis augs mīl atrašanās vietu saulē un augsnē ar daudzām barības vielām. Estragonu vai Estragonu audzē saulē; svaigs, tas piešķir salātiem aromātu; žāvēti, to izmanto pildījumu un aperitīvu un eļļu pagatavošanai. Maurloki nav bieži audzēti uz balkona, tiem nepatīk pilna saule, bet viņi nebaidās no aukstuma. Tas īpaši piešķir gaļai un zupām garšu. Daži to sauc par maurloki, bet gan savvaļas ķiplokiem. Krustnagliņas palīdz labi sagremot, tās atvieglo galvassāpes, atvieglo asinsriti. Tie mazina sāpes, kā arī šķiet, ka tiem piemīt afrodiziaka spējas. Aromātisko garšaugu īpašībām ir daudz un to svaigums mājās uz balkona, dārzeņu dārzā vai dārza zonā ir ērts, veselīgs un apburošs. Šie augi jāstāda terakotas podos un labi drenētās augsnēs, bez ūdens stagnācijas.
Jūs varat arī pārstādīt šos stādus no pilnas zemes poda, mazāka vai lielāka. Pārstādīšana ir delikāta operācija. Patiesībā jums jābūt uzmanīgam, lai transplantācijas laikā nesabojātu šo augu lapas un saknes, un tad jums ir jārūpējas par to audzēšanai piemērotas augsnes pievienošanu. Pārliecinieties, ka jums ir pieejama vieta un viss nepieciešamais. un pēc tam turpiniet transplantāciju. Pilnīga saules iedarbība ir piemērota bazilikam, oregano, majorānam, rozmarīnam, salvijai un timiānam; puse ēnas ar estragonu vai pētersīļiem ar cirtainām vai gludām lapām. Ja terase ir ēnā, jūs varat iestādīt dažāda veida piparmētru citos podos (piparmētru, romiešu, citronu citrāts). Ir īpašas šo augu šķirnes, īsti garšīgi jaunumi, piemēram, baziliks ar sarkanām lapām, salvijas trīskrāsains, salvija ar Ananāsu garša un cirtainu lapu pētersīļi.
Aromātiskie augi un garšvielas: daudzi garšīgi un veselīgi augi krāsainos podos
Ir tik daudz garšvielu un aromātisku garšaugu. Garšvielas iegūst no auga daļas, no saknes, no dzinumiem, no ogām, attiecīgi ingveram, safrānam, pipariem. Aromātiskie augi, piemēram, baziliks, pētersīļi, rozmarīns, ir augi, kas sastopami dabā un tiek izmantoti svaigi vai pēc to žāvēšanas. No lauriem iegūtā eļļa veicina gremošanu, mazina muskuļu un reimatiskas sāpes, darbojas kā atkrēpošanas līdzeklis. "Anīss novērš aerofagijas problēmas un palīdz gremošanai. Kanēlis piemīt antioksidants, antibakteriāls spēks, stiprina imūnsistēmu, pretdrudža, pretdiabēta un pretvēža līdzeklis ar diurētisku un atkrēpošanas efektu. Koriandrs stimulē nervu sistēmu. Tāpat kā ķimenes, tas atslābina" kuņģa -zarnu traktu un nomierina zarnu kolikas. Kurkumam piemīt attīroša, antioksidanta, pretvēža un pretiekaisuma iedarbība locītavām. Safrāns satur A, B1 un B2 vitamīnus un uzlabo garastāvokli. Ingveram piemīt pretiekaisuma un pretvemšanas īpašības. Sezams izmanto tikai sēklas, kas bagātas ar kalciju, kas kopā ar magniju rada serotonīnu, kas atslābina un veicina miegu un regulē holesterīnu. Pipari ir vazodilatējoši, pazemina asinsspiedienu, uzlabo asinsriti un cīnās pret holesterīnu. Aizsargā sirdi un tai piemīt pretiekaisuma un pretvēža īpašības. Melnie pipari palīdz gremošanai, stimulē vielmaiņu un tai piemīt diurētiska un pretdrudža iedarbība.
Aromātiskie augi podos: dārzeņu dārzā, dārzā, uz balkona, bet arī mājās
Aromātiskos augus var audzēt arī mājās; ja jums nav pieejams dārzeņu dārzs. Patiesībā jums ir nepieciešams maz vietas, maz laika un minimāla aprīkojuma. Un tad tie ir ļoti smaržīgi. Jums nepieciešami māla podi, apakštasītes, keramzīts, augsne, kas sajaukta ar smiltīm, mēslojums, lāpsta un šķēres. Tagad meklējiet viņu vietu mājā. Viņiem ir nepieciešams viegls, bet ne mākslīgs siltums, piemēram, radiatori. Labākā vieta ir virtuve! Ja vietas ir maz, novietojiet plauktus pie sienas vai aizkaru stieni ar pakarināmām apakštasītēm, kur novietot stādus; vai audzēt tos pie loga ar stādītājiem: tiem vienmēr būs gaisma un grezna attīstība. Jūs varat arī izveidot plauktu zem palodzes un sakārtot stādus tur. Vispiemērotākais risinājums ir balkons. Ja jums tāds ir, novietojiet aromātiskos augus podos tā, lai tie būtu pasargāti no vēja un lietus, bet būtu daudz saules stundu dienā. Ja balkons ir plašs, varat tos audzēt arī uz zemes ar smagiem keramikas vai metāla podiem vai uz kāpnēm un vertikāliem stādītājiem. Ja plānojat audzēt aromātiskus augus ārpus terases, uzmanieties no bazilika, kas ir pārāk delikāts, lai tiktu galā ar aukstajiem aukstajiem mēnešiem. Pārliecinieties, vai kanalizācija darbojas nevainojami. To pavairošanu var veikt pavasarī, ar spraudeņiem vai sēšanu. Atcerieties, ka šie augi vēlas gaismu, bet ne mitrumu. Katrai burkai pievienojiet etiķeti ar augu nosaukumiem, lai tie būtu vēl glītāki! Un tagad, kad jūs patiešām zināt visu par aromātiskajiem augiem podos, jums vienkārši jāpērk šie aromāti un jāsāk to audzēšana: panākumi ir garantēti, un arī smaržīgs balkons!
Un no kura aromātiska auga jūs sākat savu kolekciju?
