Avokado, vistas, lasis: 6 gardas receptes, kas ir labas ādai
Pavasaris noteikti ir laiks, kad rūpēties par savu ķermeni ir visvairāk vērts. Pārtrauciet nevēlamu pārtiku un taukainu pārtiku vai pārtiku, kas mums vienkārši nav laba, ir pienācis laiks domāt par mums. Pirmais solis? Pārdomājot mūsu uzturu, piešķirot nozīmīgu lomu antioksidantiem. Šokolāde, avokado, vīnogas, sparģeļi ... ir daudz garšīgu ēdienu, kas satur šīs labvēlīgās molekulas. To darbība regulē brīvo radikāļu pārpalikumu organismā un atvieglo šūnu dabisko atjaunošanos. Lietojot antioksidantus, tiek palēnināta ādas novecošanās un tiek radīta aizsardzība pret stresu un piesārņojumu. Laba darbība, kas ir būtiska mūsu ķermenim. Jūsu āda būs jums pateicīga!
Izvēlne # 1: Avokado ar garnelēm, vistas gaļa ar mandelēm un šokolādes un zemeņu kūka
Jums jau šķīst mute, tas ir normāli. Pretēji izplatītajam uzskatam, veselīga ēšana nenozīmē ēst skumjas lietas. Sāciet ar ēdienkarti, kas izraisa apetīti.
Skatīt arī
Avokado ar garnelēm un greipfrūtu: jums būs nepieciešami 2 avokado, 1/2 citrona un 1 greipfrūts, 150 g vārītas un mizotas garneles, 2 ēdamkarotes majonēzes, nedaudz paprikas un daži salāti. Kad esat atradis visas sastāvdaļas, sāciet ar griešanu avokado uz pusēm. Noņemiet mīkstumu, bet esiet uzmanīgs, lai nesagrieztu miziņu: tas kalpos kā dekorācija. Sagrieziet avokado kubiņos un apkaisa ar citronu. Pēc tam iztukšojiet greipfrūtu un pievienojiet mīkstumu avokado un citronam, kopā ar garnelēm, majonēzi un šķipsniņu paprikas.
Mandeļu vista: iegūstiet 4 vistas filejas, 2 ēdamkarotes sojas mērces, ingveru, 140 g mandeļu, sīpolu un ķiploka daiviņu. Sāciet ar sīpolu un ķiploku mizošanu un sasmalcināšanu. Tad ielieciet tos pannā ar divām ēdamkarotēm olīveļļas. Pievienojiet sloksnēs sagrieztu vistu un atstājiet brūnināt 5 minūtes. Apgrauzdējiet tos 3 minūtes pannā, kurā esat pievienojis sojas mērci un divas tējkarotes ingvera. tas vārās 5 minūtes un pasniedz ēdienu ar ķīniešu nūdelēm.
Zemeņu šokolādes kūka: sagatavo 100 g šķidrā krējuma, 100 g tumšās šokolādes, 100 g mīksta sviesta, ēdamkaroti kakao pulvera, smilšu mīklas rullīti un 200 g zemeņu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 ° C un sāc pannu ar sviestu. Liek kārtaino mīklu, iedur apakšā, cep 15 minūtes un tad atdzesē.
Katliņā uzvāra krējumu ar kakao, tad noņem no uguns un pievieno mazos gabaliņos sagrieztu šokolādi, un samaisa līdz viendabīgai masai. Iemaisa mīksto sviestu un viegli samaisa. Kārtojiet zemenes kūkas apakšā, tad pārklājiet tās ar šokolādes krēmu. Pirms pasniegšanas apkaisa ar kakao.
Izvēlne # 2: Laša un vīnogu salāti, mencas fileja uz sparģeļiem un zirņiem, šokolādes fondī
Otrā ēdienkarte, arī ļoti vilinoša: jūs vairs nevarēsiet iztikt bez šīm receptēm, kas bagātas ar antioksidantiem.
Kūpināta laša salāti ar divām vīnogām: šai receptei jums būs nepieciešami 50 g žāvētu vīnogu, 4 šķēles kūpināta laša, ķekars balto vīnogu, viena no melnajām vīnogām, 12 šampinjonu sēnes, nedaudz balzamiko etiķa, olīveļļa un 200 g jauktie salāti. Vispirms rozīnes iemērc bļodā ar karstu ūdeni.Atver vīnogas uz pusēm un iztukšo, tad pārgriež sēnes uz pusēm.
Sakārtojiet dažas salātu lapas četru lielu bļodu apakšā, pēc tam pievienojiet dažas svaigas vīnogas, dažas rozīnes, sēnes un dažas laša sloksnes. Pārkaisa ar karoti vinigretes (olīveļļu un balzamiko etiķi) un pasniedz atdzesētu!
Mencas šķēles ar sparģeļiem un zirņiem: sagatavojiet 4 mencas šķēles, ķekars balto sparģeļu, 250 g zirņu, sarkanos piparus, ķiploka daiviņu, nedaudz pētersīļu. Sāciet ar sparģeļu mazgāšanu, mizu un sasiešanu. 15-20 minūtes ar nedaudz cepamā soda. Pagatavojiet zirņus 10-15 minūtes, sagrieziet sarkanos piparus plānās sloksnēs un sasmalciniet ķiplokus un pētersīļus.
Ielieciet sālītas mencas šķēles (3 minūtes katrā pusē) pannā, kur jau esat uzsildījis eļļu, tad samaziniet uguni un vāriet 5 minūtes, lai zivis izmestu visu ūdeni; ja tas ir pārāk sauss, pievienojiet nedaudz baltvīna, palieliniet uguni un lēnām pievienojiet pannai vairāk eļļas: jūs iegūsit emulsiju.
Pievienojiet čilli, ķiplokus un pētersīļus, zirņus un sparģeļus un vāriet 5 minūtes.Nogaršojiet un pasniedziet karstu.
Šokolādes fondī: iegūstiet 400 g tumšās šokolādes, 30 cl šķidrā krējuma un izvēlēto augļu sortimentu. Mūsu padoms ir iekļaut citrusaugļus: to svaigums kontrastē ar šokolādes saldumu, un galvenokārt tie tiek uzskatīti par pārtiku, kas bagāta ar antioksidantiem. Sagrieziet augļus šķēlītēs un sakārtojiet tos bļodā. Pēc tam sagrieziet šokolādi gabalos, fondī traukā uzvāra krējumu, pēc tam pievienojiet šokolādi un izslēdziet uguni. Pagaidiet desmit minūtes, atkal ieslēdziet siltumu uz lēnas uguns un izbaudiet fondī!
