Linu sēklas: īpašības, izmantošana un priekšrocības
Linu sēklas ir pazīstamas ar savām derīgajām īpašībām. Augsts minerālvielu, taukskābju un vitamīnu saturs padara tos pilnus ieguvumus mūsu ķermenim, bet arī ādas un matu kopšanai.
Lini ir zālaugu augs, kas dzimis Tuvajos Austrumos, zināms kopš seniem laikiem: ēģiptieši un babilonieši to izmantoja audumu ražošanai, bet tika novērtēts arī par ārstnieciskajām īpašībām. Viduslaikos pat linu sēklas tika apraktas ap slimiem bērniem, jo tika uzskatīts, ka tie var dot viņiem spēku un dzīvīgumu.
Uzzināsim visu, kas jāzina par linu sēklām un to īpašībām un priekšrocībām, kādām vajadzībām tās tiek izmantotas, kā tās lietot un ēst (mēs iesakām receptes) un eļļas izmantošanu jūsu skaistumam. Noskatieties šo pamācību, lai izveidotu savu. trauslu, sausu matu maska, kurā kā sastāvdaļas tiek izmantotas šīs sēklas:
Linu sēklu uzturvērtība
Sāksim rūpīgāk aplūkot linu sēklu uzturvērtību: tieši augstais labvēlīgo vielu saturs padara tās tik īpašas un pilnas ar neparastām īpašībām jūsu labsajūtai! Šīs sēklas ir bagātas ar taukskābēm, jo īpaši omega 3 un omega 6, kas ir ļoti svarīgas mūsu veselībai.
Tie satur arī daudz vitamīnu: C, E, K, B6 vitamīnu, tiamīnu, riboflavīnu, niacīnu, folātu, holīnu un pantotēnskābi. Tad netrūkst šķiedrvielu un ļoti barojošu minerālsāļu: kalcija, dzelzs, magnija, fosfora, kālija, nātrija, cinka, vara, mangāna un selēna.
100 gramos linsēklu ir 534 kalorijas.
Linu sēklu īpašības un priekšrocības: tās ir domātas!
Linu sēklu derīgās īpašības ir patiesi izcilas. Šīs sēklas ir ne tikai garšīgas, bet arī nodrošina mūsu ķermenim nepieciešamās uzturvielas. Augsts taukskābju un minerālsāļu saturs padara tos par lieliskiem dabiskiem pretiekaisuma līdzekļiem. Ir zināms, ka tie cīnās arī pret sēnītēm un baktērijām, kas ir laba profilakse arī ar patoloģijām, kuras var saistīt ar uzturu, piemēram, diabētu un no estrogēniem atkarīgiem audzējiem. .
Linu sēklas ir arī lieliski imūnstimulanti: tās stiprina šūnu membrānas, palēnina audu novecošanos un novērš deģeneratīvas problēmas.Nav pārsteidzoši, tās ir noderīgas, ja Jums ir hroniskas problēmas, piemēram, artrīts, astma vai migrēna.
Mūsu sēklas ir arī panaceja zarnām un kopumā kuņģa -zarnu trakta sistēmai: tās aizsargā kuņģa gļotādu, palīdz cīnīties ar gastrītu un iekaisumu, pat čūlām. Tām ir caureju veicinoša funkcija (tās satur daudz šķiedrvielu, kas ir svarīgas jūsu labsajūtu), un tādēļ tie ir norādīti aizcietējumu vai aizcietējumu gadījumā. Mēģiniet atstāt tējkaroti glāzē tīra ūdens, lai to iemērc visu nakti, un pēc tam dzeriet ūdeni no rīta: tie būs ļoti noderīgi!
Linu sēklas ir noderīgas arī sirds un asinsvadu sistēmai: ir labi zināms, kā Omega 3 var veicināt sliktā holesterīna izvadīšanu, tā vietā palīdzot sintezēt labo un novērst sirds un asinsvadu slimību rašanos.
Nervu sistēma gūst labumu arī no linu sēklām: B, E un C grupas vitamīni, kā arī minerālsāļi aizsargā smadzeņu artērijas un uzlabo jūsu intelektuālo sniegumu un spēju koncentrēties.
Visbeidzot, linu sēklām ir arī labvēlīgas īpašības ar menstruālā cikla un menopauzes traucējumiem: tās palīdz cīnīties pret menstruālā cikla traucējumiem un ir noderīgas arī neauglības gadījumā. Ko jūs gaidāt, lai tos iekļautu savā uzturā?
Linu sēklas: kā tās ēst un kā izmantot, lai izrotātu savas receptes!
Kā patērēt linu sēklas? Vienkāršākais veids, kā tos iekļaut savā uzturā, ir ēst tos neapstrādātā veidā ieteicamajā dienas daudzumā, ti, 3–6 tējkarotes. Lai tos varētu asimilēt pareizi, vienmēr labāk tos vispirms sasmalcināt. Brīdinājums: nevāriet tos, jo karstums maina neaizstājamo taukskābju īpašības!
Lai tos virtuvē izmantotu garšīgāk, varat tos ļoti viegli pievienot savām receptēm. Sasmalciniet ikdienas daudzumu un pievienojiet to musli vai brokastu pārslām, augu pienā, augļu salātos, augļu un / vai dārzeņu ekstraktā. Tie ir lieliski arī salātos, neapstrādātos un vārītos dārzeņos vai zupās un minestronā. Visbeidzot, jūs varat mēģināt pats pagatavot mājās gatavotus graudaugu batoniņus, kuros varat pievienot arī linu sēklas: neatkarīgi no tā, vai ievērojat diētu vai nē, tie ir garšīga un noderīga uzkoda jūsu labsajūtai!
Vēl viens veids, kā patērēt linu sēklas, ir virtuve - pagatavot miltus. Linu sēklu milti ir patiesi dabiskas zāles, jo tās saglabā visas sēklu priekšrocības. Tam ir dzeltena krāsa un tas ir diezgan taukains uz tausti. Salīdzinot ar sēklām, šiem miltiem ir priekšrocība, ka tie viegli uzsūcas zarnās, un tāpēc tie ir lieliski piemēroti, lai pievienotu to cilvēku uzturam, kuri cieš no zarnu trakta traucējumiem, piemēram, kairinātu resnās zarnas (skatīt kontrindikācijas).
Linsēklu miltus ēdiena gatavošanā var izmantot daudzos veidos: tas ir noderīgi, piemēram, kā olu aizstājējs: vegāni to noteikti novērtēs! Pievienojiet to cepamo izstrādājumu pikanto recepšu maisījumam, tas būs garšīgi.
Linsēklu eļļas izmantošana ādai un matiem
No linu sēklām, kā jau bijām paredzējuši, iegūst mūsu skaistumam patiesi izcilu eļļu, ko bieži un labprāt izmanto kosmētikas jomā. Linsēklu eļļai patiesībā piemīt ļoti augstas antioksidanta īpašības, īsta panaceja jūsu ādai: palīdz novērst grumbu parādīšanās un novecošanās pazīmes, padarot ādu maigu un mirdzošu. Tā sastāvā esošā linolskābe piešķir mitrumu un elastību Uzklājiet to pēc dušas uz mitra ķermeņa: jūs redzēsiet šo ādu!
Linsēklu eļļa ir lieliski piemērota arī matiem, it īpaši, ja tie ir sausi un trausli. Vienkārši mēģiniet ieliet tikai dažus pilienus uz rokām, pēc tam notīriet tos mitros matos: jūs uzreiz jutīsiet to mīkstāku un redzēsiet spīdumu! galvas epidermu, turklāt tā darbojas arī kā dabiska pretblaugzna, pateicoties tās sebumu regulējošajai darbībai.
Linu sēklu kontrindikācijas
Lai gan linu sēklas ir pilnas ar īpašībām, kas ir svarīgas jūsu veselībai un labsajūtai, to iekļaušanai uzturā noteiktos gadījumos varētu būt dažas kontrindikācijas, kas jāņem vērā.
To augstais šķiedrvielu saturs var izraisīt vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos vai gremošanas traucējumus. Lai gan tie ir atzīti par noderīgiem zarnām, tie var pasliktināt jūsu stāvokli, ja jūs ciešat no kairinātas zarnas.Pirms sēklu pievienošanas diētai vienmēr konsultējieties ar ārstu, lai izvairītos no jebkādām kontrindikācijām!
Lai iegūtu vairāk zinātniskas informācijas par linu sēklu īpašībām, varat apmeklēt Humanitas tīmekļa vietni.
