Pārtikas produkti, kas bagāti ar ogļhidrātiem: tabulas ar glikēmisko indeksu
Ne visi ogļhidrāti ir vienādi. Tātad, pat ja tabulā ir norādīts, kādā daudzumā tie ir pārtikas produktā, ir liela atšķirība starp tiem, kas ir pilngraudu maizes porcijā, un 100 gramos kruasāna.
Atkarībā no to sastāva ogļhidrātus iedala vienkāršos, divkāršos vai vairākos cukuros. Viens un divkāršs cukurs galvenokārt atrodams saldos ēdienos, piemēram, šokolādē vai medū. Kaut arī polisaharīdi ir atrodami veselos pārtikas produktos.
Pārtika ar ogļhidrātiem un to alternatīvas
Ja vēlaties zaudēt svaru, jums nevajadzētu būt tik ieinteresētam tīri "skaitliskajā" ogļhidrātu saturā, kāds ēdienam ir saskaņā ar dažādām tabulām. Tomēr jums vajadzētu pievērst uzmanību pārtikas produktiem, kas satur lielu daudzumu vienreizēju vai divkāršu ogļhidrātu. Ja tos ēd baltmaizes veidā, gatavu, fasētu un no Ātrā ēdināšanavai saldumus, organisms ražo daudz insulīna, lai šūnās ievestu cukuru. Tādējādi insulīns nodrošina lielāku tauku uzkrāšanos kuņģī.Tāpēc ir svarīgi vienmēr sekot līdzi katra pārtikas produkta glikēmiskajam indeksam.
Skatīt arī
Pārtika, kas bagāta ar kalciju: pilnīgs ceļvedis Montignac diēta: shēma un izvēlne, kas jāievēro diētai ar zemu glikēmisko indeksu c Diēta ar zemu glikēmisko indeksu: ideāla diēta svara zaudēšanai, piemēramNo otras puses, ja jūs pieturaties pie sarežģītiem ogļhidrātiem, piemēram, tiem, kas atrodami veselos pārtikas produktos vai pākšaugos, cukura līmenis asinīs palielinās lēnāk. Tiek ražots mazāk insulīna, kas ir labs mēģinājums novērst vēdera pietūkumu un saglabāt slaidu figūru.
Ko nozīmē glikēmiskais indekss?
Zemāk esošais saraksts norāda, cik daudz ogļhidrātu ir atsevišķos pārtikas produktos.Papildus tīrajiem ogļhidrātu saturam jūs atradīsit arī informāciju par glikēmisko indeksu. Tas atklāj kaut ko par to, cik ātri cukura līmenis asinīs paaugstinās pēc ēšanas. Zems glikēmiskais indekss nozīmē, ka tas gandrīz neietekmē cukura līmeni asinīs.Šos pārtikas produktus varat ēst bez vilcināšanās, vienmēr pievēršot uzmanību dažādiem pārtikas produktiem sabalansētam uzturam.
Tā vietā jums vajadzētu būt uzmanīgākam ar pārtiku ar vidēju glikēmisko indeksu un neēst tos lielos daudzumos katru dienu. Augsts glikēmiskais indekss ir sinonīms pastāvīgam vienkāršo cukuru saturam. Šos pārtikas produktus vajadzētu ēst tikai reti un nelielos daudzumos.
Ogļhidrātu tabula: maize un maizītes
© iStock
Ogļhidrātu tabula: graudaugi, makaroni un atvasinājumi
© Getty Images
Ogļhidrātu tabula: dārzeņi un pākšaugi
© Getty Images
Ogļhidrātu tabula: augļi
© iStock
Ogļhidrātu tabula: rieksti un sēklas
© iStock
Ogļhidrātu tabula: piens un piena produkti
© iStock
Ogļhidrātu tabula: gaļa un zivis
© iStock
Ogļhidrātu tabula: saldumi un uzkodas
Svarīga piezīme: Aktīvs dzīvesveids ar sabalansētu uzturu un daudz fizisko aktivitāšu joprojām ir labākais veids, kā saglabāt savu formu ilgtermiņā un sasniegt vai saglabāt pareizo ķermeņa uzbūvi.
Lai iegūtu vairāk informācijas par ogļhidrātiem, apmeklējiet Humanitas tīmekļa vietni.