Celiakija un vairogdziedzeris: kāda saikne pastāv?
Celiakija ir autoimūna slimība, ko izraisa lipekļa nepanesamība, precīzāk, organisma reakcija uz prolamīnu - proteīnu, kas atrodams kviešos un citos parastajos graudaugos, piemēram, miežos, rudzos, auzās, speltā.
To lietošana izraisa iekaisuma reakciju, kas galvenokārt izpaužas ar caureju, vēdera krampjiem, pietūkumu un augšanas aizturi, un spēj izraisīt zarnu gļotādas bojājumus (villi atrofija). Simptomi dažkārt var nebūt, kas apgrūtina slimības noteikšanu, taču tiek lēsts, ka Itālijā no tās cieš viens no 100 cilvēkiem, katru gadu tiek konstatēti 10 000 jaunu saslimšanas gadījumu. Nesenais itāļu pētījums, Celiakijas jaunā epidemioloģija - Pediatriskās gastroenteroloģijas un uztura žurnāls, uzsvēra, ka pēdējo 25 gadu laikā celiakija visā pasaulē ir pieaudzis aptuveni 5 reizes-gan apgabalos, kas vēsturiski visvairāk cietuši no uztura, kas bagāts ar lipekli saturošiem graudaugiem (Eiropā un ASV), gan citās, kur līdz šim tas bija mazāk bieži sastopama iedzīvotāju vidū, pateicoties lielam rīsu patēriņam (Āzija).
Papildus uzlabojumiem un vieglākai piekļuvei diagnostikas pakalpojumiem, kas ļauj atklāt arvien jaunus gadījumus, šķiet, ka šī izplatība ir attiecināma arī uz kviešu kultūru ieviešanu jaunās platībās un, galvenokārt, uz izmaiņas pārtikas modeļos bērniem.
Celiakija un hipotireoze
Celiakija šķiet kaut kādā veidā saistīta ar citām autoimūnām slimībām, jo īpaši vairogdziedzera slimībām: pat ja nav precīzu datu par to, statistiski celiakijas slimnieki joprojām ir vairāk pakļauti Hašimoto tiroidītam un Balonovas slimībai.
Jebkurā gadījumā ir skaidrs, ka pacienti ar hipotireozi, kuriem ir lipekļa nepanesamība un kuri veic hormonu aizstājterapiju ar levotiroksīnu, var redzēt, ka terapeitiskais rezultāts ir traucēts zarnu malabsorbcijas dēļ.
Vispiemērotākā sintētiskā vairogdziedzera hormona sastāva izvēle šajos gadījumos ir izšķiroša pacienta labsajūtai: jaunās šķidrās levotiroksīna formas vienas devas šķīdumā iekšķīgai lietošanai vai, piemēram, mīkstās kapsulās, salīdzinot ar tradicionālajām tabletēm. , garantē optimālu terapeitisko rezultātu visos apstākļos, pateicoties stabilākai un reproducējamai absorbcijai un mazākai aktīvās sastāvdaļas koncentrācijas svārstībām asinīs.
Diēta bez lipekļa
Mūsdienās vienīgā efektīvā celiakijas terapija ir izslēgt no uztura jebkuru pārtiku, kas satur pat minimālu glutēna daudzumu. Tāpēc, protams, makaroni, maize, pica, cepumi, uzkodas un uzkodas līdz pat visdažādākajiem pārtikas produktiem, kuros var būt nelielas pēdas.
Tāpēc pilnīgu glutēna izslēgšanu no uztura nav viegli īstenot, un pastāv risks nejaušam piesārņojumam pārtikas rūpniecības pārstrādes procesu dēļ: šajā sakarā atļauto pārtikas produktu saraksts, kas publicēts Itālijas tīmekļa vietnē Celiakijas asociācija, tā ir ļoti pilnīga un dažos veidos pārsteidzoša, ieskaitot aukstos griezumus, saldējumu, mērces, šķīstošo kafiju un daudzus citus "neparedzētus" produktus starp riska produktiem.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka noteikumu kopums, kas pazīstams kā "Codex Alimentarius", ko izstrādājusi īpaša FAO komisija, nosaka, ka pārtikas produktā, lai to definētu kā "bez lipekļa", jābūt mazākam par 20 mg / kg. No šī viedokļa raugoties, ir labi precizēt, ka bezglutēna diēta neizbēgami nosaka ikdienas ieradumus, piemēram, iepirkšanos vai ēšanu ārpus mājas, taču to nekādā gadījumā nevajadzētu uzskatīt par „sodošu”, jo celiakijas slimniekiem joprojām ir pieejami daudzi ogļhidrāti kā avots. graudi bez lipekļa (rīsi un kukurūza) vai citi dārzeņi, piemēram, kartupeļi.
Sadarbībā ar Il Portale della Salute
