Elastīgi: ko nozīmē elastīga ēšana?
Elastīgums ļauj jums pilnībā neatteikties no dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām, kas joprojām ir jūsu uztura neatņemama sastāvdaļa. Vienīgā atšķirība ir tā, ka gaļas, zivju un citu dzīvnieku izcelsmes produktu daudzums ir ievērojami samazināts. Priekšrocība? Nav jāatsakās no visa un jābūt visādā ziņā ārkārtīgi elastīgam. Pirms turpināt lasīt, noskatieties tālāk redzamo video, lai uzzinātu kā pagatavot avokado.
Ko nozīmē būt elastīgam?
Flexitarian nāk no vārdiem "elastīgs " Un "veģetārietis", definēt diētu, kurā palielinās augu izcelsmes ēdienu patēriņš, pilnībā neatsakoties no gaļas vai citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. Šāda veida diētai ir zinātnisks pierādījums par veselīgumu, bet tajā pašā laikā tā kļūst arī par labāko izvēli, kas ļauj samazināt ietekmi uz vidi un mazāk piesārņot, ietaupot naudu. Fleksitārā diēta gūst arī lielus panākumus, jo tā atvieglo pāreju no visēdāja uztura uz diētu, kas ietver mazāku gaļas patēriņu.
Atcerēsimies, ka katra diēta ir jāpielāgo individuālajām vajadzībām, tāpēc svarīgi ir nevis darīt savu, bet sekot ekspertam. Jebkurā gadījumā elastīgā diēta sastāvēs no trim galvenajām maltītēm un divas uzkodas, un, sākot pakāpeniski, tas var kļūt par standarta diētu, kas jāņem vērā visu atlikušo mūžu.
Skatīt arī
Fleksitārā diēta: kā tā darbojas?
Elastīgā diēta ir noderīga, lai nejustos iesprostota stingrās diētās, kas mūs neatspoguļo. Parasti galvenais padoms ir mēģināt būt elastīgam vismaz 5 nedēļas, cenšoties saprast, kas notiek un kas nē, līdz lēmumam izvēlēties šo ceļu ilgāku laiku. Attiecībā uz elastīgo diētu var noteikt trīs līmeņus.
- Bāze
Sākumā tas ir līmenis, kurā iesācēji vismaz 2 dienas nedēļā cenšas samazināt dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu un pilnībā to likvidēt.
- Papildu
Ja pirmais tests noritēja labi, otrajā līmenī, ko sauc par progresīvo, jūs varat domāt par dzīvnieku olbaltumvielu un jo īpaši gaļas atstāšanu vismaz 3 vai 4 dienas nedēļā.
- Eksperts
Visbeidzot, tos, kas ierodas ekspertu līmenī, var definēt kā īstu fleksitāristu, kuram izdodas gandrīz pilnībā atteikties no gaļas, to patērējot tikai sporādiski.
Visos līmeņos gaļa uzņemas tikai piedevas lomu, pārstājot būt visu ēdienu galvenā varone. Bet vēl svarīgāk ir tas, ka galvenokārt augu uzturā tiek pievienots uzturs: pākšaugi, rieksti, veseli graudi un augļi un dārzeņi kopumā. Vēl viens būtisks aspekts ir rūpnieciskā cukura samazināšana, pārtikas produkti, kas satur konservantus un sāli, piemēram, uzkodas un saldumi, jāaizstāj ar dabīgiem un veselīgiem pārtikas produktiem. Jogurta, augļa vai žāvētu augļu vienkāršība ir nepārspējama!
Ko ēst, ja vēlaties kļūt par elastīgo: noteikumi, kas jāievēro
Fleksitaristu uztura pamatā esošie noteikumi ir vienkārši, dažus no tiem mēs jau esam atklājuši iepriekšējos punktos, bet tagad mēģināsim tos padziļināt.Ir skaidrs, ka svaigu vai žāvētu augļu, dārzeņu un dzīvnieku olbaltumvielu patēriņa palielināšana nelielos daudzumos dos labumu visam organismam, pazeminot asinsspiedienu, samazinot holesterīna un triglicerīdu līmeni, kā arī novēršot sirds un asinsvadu slimības.
1 - vairāk augļu un dārzeņu
Augļi un dārzeņi ir jebkuras pārtikas piramīdas pamatā, kas nozīmē, ka tiem vienmēr jābūt klāt uz mūsu galdiem, iespējams, katrā ēdienreizē. Ir svarīgi izvēlēties sezonas augļus un dārzeņus, kas būtu jādod priekšroka pār citām uzkodām, lai ierobežotu cepto izstrādājumu un ogļhidrātu uzņemšanu kopumā. Tādā veidā būs viegli kontrolēt savu svaru un cukura līmeni asinīs. Tas pats attiecas uz žāvētiem augļiem un jo īpaši mandelēm, kas, neskatoties uz zemu kaloriju daudzumu, satur labu šķiedrvielu un olbaltumvielu devu.
2 - porcijas pākšaugu un visu pārtikas produktu
Pākšaugi bieži tiek nepareizi apstrādāti un izslēgti no uztura: ir tādi, kuri tos neēd, jo viņiem nepatīk garša un, no otras puses, uzskata, ka tie var būt kaitīgi. Bagāti ar augu olbaltumvielām. Tas pats attiecas uz eļļas sēklām piemēram, linu sēklas, sezama sēklas, ķirbju sēklas, garšīgas un noderīgas arī kā garšviela. Visbeidzot, veseliem graudiem, piemēram, speltam un miežiem, vienmēr tiks dota priekšroka, nevis rafinētiem: tie ir daudz šķiedrvielām bagātāki, tie piesātina un veicina zarnu labklājība.
3 - dzīvnieku olbaltumvielas: kā regulēt?
Mēs jau no paša sākuma esam teikuši, ka elastīgā diēta ietver nelielas un sporādiskas dzīvnieku olbaltumvielu daļas. Viņu klātbūtne kalpo muskuļiem, lai saglabātu tonusu, taču, lai sasniegtu šo mērķi, pietiek ar ierobežotu gaļas, zivju, olu un piena produktu daudzumu.
4 - Vienkāršas receptes ar km 0 sastāvdaļām
Pēdējā ideja, ko vēlamies jums piedāvāt, lai bagātinātu jūsu elastīgās maltītes, ir ļaut sevi iedvesmoties no reģionālām receptēm: tajās ir lielisks uzturvielu līdzsvars, tās bieži ir bagātas ar labām olbaltumvielām, un tām ir liela priekšrocība, ka tās var izmantot svaigas un augstas kvalitātes sastāvdaļas. km 0.
Kādus rezultātus var sagaidīt no elastīgās diētas?
Fleksitārisms ne tikai kļūst par pilnvērtīgu dzīvesveidu, bet arī palīdz pakāpeniski zaudēt svaru, uzlabojot vispārējo veselību. Šis jaunais ēšanas veids uzņem apgriezienus, taču mums jāņem vērā, ka tas nekad nebūs pilnīgi efektīvs bez atbilstošas fiziskās aktivitātes. Patiesībā, kā mēs visi zinām, neviena diēta bez kustības palīdzības nevar garantēt indivīda fizisko un psiholoģisko labsajūtu. Nav nepieciešams nodarboties ar ekstrēmiem sporta veidiem vai tādiem, kas mūsu ķermenim ir neproduktīvi: pastaiga dabā, jauks brauciens ar velosipēdu var būt pietiekams, lai būtu vesels un izskatīgs.
