Modenes trifeles tirgus izstāde

Izstāde, kas notiek jau 22. reizi, 360 ° leņķī pēta smaržīgo trifeļu pasauli un piesaista apmeklētājus no Emīlijas, Toskānas, bet arī entuziastus no pārējās Itālijas.

Pasākumā jo īpaši tiek svinētas trifeles, kas tiek ražotas un iepakotas Frassinoro, Montefiorino, Pelagano un Prignano (Modenas province) pašvaldībās. Lai patērētājiem garantētu izcila produkta iegādi, tika izveidots Modena zīmols Kolektīvās tradīcijas un garšas, lai varētu noteikt ražošanas apgabalu, novāktās sugas un kontrolēt īpašības, kas padara šo bumbuļu par vienu no garšīgākajiem un dārgākajiem. .

Lai iegūtu vairāk informācijas un pilnu programmu:
www.tartufomodenese.it