Sveiciens San Daniele neapstrādātajam šķiņķim

Šogad notiks 27. Ariadifesta izdevums, kas ir fantastiska iespēja nobaudīt lielisko San Daniele neapstrādāto šķiņķi: tas ir pasākums ar ekskursijām un degustācijām šķiņķa rūpnīcās, mūziku un šoviem, kas notiks no 24. līdz 27. jūnijam. San Daniele no Friuli. Ballīte, kas vairāk nekā jebkas cits, lai godinātu šo garšas karali, šogad ir īpaši nozīmīga, jo ir pagājuši 50 gadi kopš San Daniele Prosciutto konsorcija dzimšanas, kas aizsargā ACVN kopš 1961. gada.

Šajā īpašajā gadā San Daniele bija savienots pārī ar daudziem itāļu maizes veidiem, pa vienam katram reģionam, kas izvēlēts no vissvarīgākā un raksturīgākā: neapšaubāmi veiksmīga laulība starp izcila neapstrādāta šķiņķa šķēli un Turīnas maizes kociņiem vai Ferrara pāri, klasiskā Dženovas fokačija, romiešu baltā pica vai Cerchiara panecalabrese utt.

Mutes dzirdinošās kombinācijas, kuras var nobaudīt Aria di Festa laikā, bet ne tikai: visu 2011. gadu un pēc tam 2012. gadā notiks virkne teritoriālu ceļu šovu ar pieturām dažādos Itālijas reģionos, datumi vēl tiek noteikti.

www.prosciuttosandaniele.it