Deviņdesmit gadu skūpsti
Vienai no slavenākajām šokolādēm Itālijā, kas cieši saistīta ar Valentīna dienas periodu, aprit 90 gadi.Mēs runājam par Bacio Perugina, kas itāļu mājās ienāca nu jau tālajā 1922. gadā, un kuru radīja Luisa Spagnoli (pazīstama vairāk ar apģērbu līniju nekā skūpstu radīšana) rokām un sākotnēji sauca par "punch". pārdēvēts par Bacio da Giovanni Buitoni, kurš uzskatīja, ka ir patīkamāk, ja klients lūdz pēdējo, nevis pirmo.
Tieši pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados Federiko Seneka, tā laika Perudžas mākslinieciskais vadītājs, iepazīstināja ar “kartiņiem”, ar mērķi pievienot ziņu šokolādes, gianduia, sasmalcinātu lazdu un veselu lazdu baudai. Pieķeršanās, siltums un mīlestība.
Tādējādi Bacio Perugina kļuva par īstu mīlestības vēstnesi, arī pateicoties pirmajām atsauksmēm, piemēram, Rūdolfam Valentīno, Klārkam Geiblam, Frenkam Sinatram un Vittorio Gassmanam. Gadu gaitā saikne starp Baci Perudžinu un mīlestību tikai palielināja: septiņdesmitajos gados tie bija saistīti ar tā laika ikonisko filmu Love Story, pateicoties īpašai pakai, kurai pievienota grāmata un filmas skaņu celiņš.
Īsāk sakot, mazliet kā mīļotājiem, skūpsti nekad neizies no modes un vienmēr paliks par izcilības mīlestības simbolu.
Skatīt arī:
- Vegāniskās virtuves krāsas
- Humorālās receptes: grāmata, kas apvieno ēdienu un sirdi
- Dolcelieve: diētisko konditorejas izstrādājumu līnija
- Pāris krīzes situācijā? Ēdienu gatavošanas terapija par to rūpējas
