Kā uzglabāt avokado? Triki, lai tas nenotiktu slikti
Avokado ir viens no vispilnīgākajiem un īpašībām bagātākajiem dabā. Tā priekšrocības, plašais pielietojums no receptēm virtuvē līdz skaistumkopšanas līdzekļiem padara to par ļoti pieprasītu augli, ko iesakām izmēģināt. Tas ir vienkārši atrast avokado no visplašāk aprīkotajiem lielveikaliem līdz specializētajam zaļajam tirgotājam tieši tāpēc, ka tā svarīgums ir padarījis to ļoti pieprasītu. Tomēr tas ir viegli bojājošs auglis, kas viegli sabojājas un, kad tas ir pārāk nogatavojies, kļūst ne īpaši lietojams. Kā izvēlēties un uzglabāt avokado? Šeit mēs piedāvājam jums vairākas metodes, kā saglabāt to vislabākajā veidā bez atkritumiem.
Kā izvēlēties un uzglabāt avokado?
Pirmā lieta, kas jādara, gatavojoties iegādāties avokado, ir viegli uzspiest augļa mizu, lai saprastu, vai tas ir nogatavojies vai nav nogatavojies. Nobrieduši augļi būs mīksti zem spiediena, nenogatavojušies augļi būs grūti. Ja, nospiežot mizu, mīkstums ir mīksts, bet uz virsmas paliek rieva, tas nozīmē, ka augļi ir ļoti nogatavojušies un obligāti nekavējoties jāēd, jāsamazina līdz krēmam vai jāsamaisa tādās mērcēs kā gvakamole. Ja avokado ir tik nogatavojies, iegādājieties to tikai tad, ja plānojat to ēst tajā pašā dienā. Pretējā gadījumā, ja tas ir vairāk nenobriedis, pārbaudiet to katru dienu, lai uzzinātu, kad ir labākais laiks to lietot.
Skatīt arī
Paātrināt vai palēnināt nogatavināšanu: uzziniet, kā
Ja iegādājaties nenobriedušu avokado un vēlaties, lai tas ātri nogatavotos, varat izmantot ābolu triku: vienkārši ielieciet avokado ar dažiem āboliem katlā, vēlams, kraukli, kas ir aizvērts ar vāku, vai arī varat izmantot papīra maisiņu, lai turiet augļus kopā. Āboli dabiski attīsta etilēnu, kas, izplatoties podā vai maisiņā izveidotajā mikrokosmosā, liek avokado ātrāk nogatavoties. Atcerieties katru dienu pārbaudīt, lai nepadarītu to pārāk nobriedušu.
Ja, no otras puses, vēlaties, lai tas ilgst ilgāk, aizkavējot nogatavināšanu, turiet avokado ledusskapī, zemā temperatūrā avokado pilnībā pārtrauc nogatavoties.
Lai tie dabiski nogatavotos, ievietojiet augļus papīra maisiņā istabas temperatūrā, pēc dažām dienām tie būs gatavi lietošanai. Kad tas ir nogatavojies, to var uzglabāt ledusskapī 1 - 2 dienas, bet ne ilgāk, jo tas var sabojāt.
Kā novērst to, ka avokado kļūst melns?
Pēc atvēršanas avokado iekšpuse, mīkstums, tiek pakļauta gaisam un gaismai, izraisot dabisku oksidācijas procesu, kas padara mīkstumu tumšāku, padarot avokado gandrīz melnu. Lai nepieļautu, ka oksidēšanās rezultātā tas kļūst melns, samitriniet avokado nenosegto virsmu ar citronu: tā skābums patiesībā ir pretrunā ar oksidējošo efektu.
Un to sagriezt? Šeit ir vienkāršs video, kurā parādīts, kā nevainojami sagriezt, notīrīt un nobaudīt avokado!
Metodes mīkstuma iegūšanai no augļiem
Lai no augļiem iegūtu avokado mīkstumu, varat izmantot divas metodes:
- sagrieziet avokado divās daļās un izvelciet mīkstumu ar karoti, pagriežot to ap akmeni
- paņemiet vienu pusi un, turot to ar roku mizas pusē, novietojiet mīkstuma apakšējo daļu uz glāzes malas, nospiediet augļus, bīdot tos tā, lai mīkstums nonāktu stikla iekšpusē, bet miza - ārpusē
Kā lietot mīkstumu? Ātrā avokado saldējuma recepte
Tagad, kad esat atbrīvojis mīkstumu, varat izdomāt ātru recepti, ko pievienot daudzām šī augļa piedāvātajām receptēm. Vai esat kādreiz domājuši par avokado saldējumu? Ar šo ātro recepti to var pagatavot tikai vienas minūtes laikā!
Paņemiet avokado mīkstumu un samaziniet to līdz krēmam, pēc garšas pievienojot medu vai cukuru. Ielieciet maisījumu plastmasas glāzēs, ievietojot saldējuma nūju, kad esat pabeidzis pildīšanu. Pārklājiet stikla virsmu ar pārtikas plēvi, lai tā labi saturētu mīkstumu un novērstu tā sasalšanu tiešā saskarē ar saldētavu. Ievietojiet saldētavā un izņemiet saldējumus, kad tie ir labi sacietējuši. Un pasniedziet gardai uzkodai!
Avokado? Tas ir lielisks attīrošs ēdiens. Pārējos uzzini šeit!
Avokado ir ēdiens ar detoksikācijas tikumiem, ļoti piemērots detoksikācijas diētā. Atklājiet citus attīrošos pārtikas produktus zemāk!
