B vitamīna pārtika: pārtikas produkti, kuriem jādod priekšroka
B vitamīns norāda uz ūdenī šķīstošu vitamīnu grupu ar bezgalīgām labvēlīgām īpašībām visam ķermenim. Viņu uztveršana ar sabalansētu uzturu ir vienkārša arī tāpēc, ka ir daudz pārtikas, kas bagāts ar šīm vielām. Ar šo rakstu mēs cenšamies izgaismot, koncentrējoties uz pārtikas produktiem, kas satur vairāk.Bet vispirms mēs aicinām jūs noskatīties šo video ar ēdieniem, kuru nekad nevajadzētu pazust uz mūsu galda.
B vitamīns pārtikā: būtisks ķermeņa regulators
B vitamīni iedarbojas ļoti pozitīvi uz visu organismu, jo spēj to regulēt.Kā?
- līdzsvarot holesterīna līmeni asinīs
- palielinot ķermeņa metabolismu
- asinsspiediena regulēšana
- smadzeņu darbības uzlabošana
- veicinot gremošanu
- palīdz atmiņai
- iedarbojoties uz asinsspiedienu
Bet tas vēl nav viss, B vitamīns veicina ādas, nagu un matu veselību, tas rūpējas arī par muskuļiem un nervu sistēmu, novēršot pat tādas nopietnas slimības kā Alcheimera slimība.
Kā šīs vērtīgās vielas darbojas? Tie pārvērš cukurus enerģijā, veicinot olbaltumvielu darbību.Tādā veidā paātrinās vielmaiņa un tiek sadedzināti liekie tauki.
Skatīt arī
B vitamīni un pārtikas produkti ar lielāku saturu
Pārtika ar visaugstāko B vitamīna saturu ir dzīvnieku izcelsmes, šeit ir daži piemēri: cūkgaļa, subprodukti, zivis, šķiņķis, olas un piena produkti.
Dārzeņi nav tālu aiz muguras, ir vieni no šīs vielas bagātākajiem: soja, pākšaugi, sparģeļi, kviešu dīgļi, veseli graudi un rieksti, kā arī kāposti. Zaļie lapu augļi un dārzeņi satur diezgan daudz B vitamīnu, tostarp cigoriņus, spinātus, raķetes un mangoldus.
Olas, piens, jogurts, gaļa, piemēram, vistas, liellopa vai tītara gaļa, vai zivis, piemēram, lasis un tuncis, spēj nodrošināt ievērojamu devu.
Ja vēlamies koncentrēties uz dažiem īpašiem B vitamīniem, varam teikt, ka īpaši B12 vitamīnu var iegūt no gaļas, zivīm un olām, kā arī no pākšaugiem un pupiņām, lēcām un aunazirņiem, auzu pārslām, brūnajiem rīsiem, graudaugiem, maizes un makaroni. Kaut arī pārtikas produkti, piemēram, rieksti, alus raugs, ogas un banāni, šķiet, ir B9 vitamīna nesēji.
Diemžēl pārtikas saglabāšanas un sterilizācijas procesos, kā arī miltu rafinēšanas laikā tiek zaudēta liela daļa B vitamīna. Tāpēc mūsu padoms ir vienmēr izvēlēties svaigus pārtikas produktus, ko lietot katru dienu, izvairoties no tiem, kas pakļauti rūpnieciskiem procesiem.
B grupas vitamīni un pārtikas produkti, kur tos iegūt
B grupas vitamīnu galvenās funkcijas
Nervu sistēmas darbība
Psiholoģiskā funkcija
Sirds darbība
Nervu sistēmas darbība
Normālu gļotādu uzturēšana
Normālu sarkano asins šūnu uzturēšana
Normālas ādas saglabāšana
Normālas redzes saglabāšana
Dzelzs vielmaiņa
Šūnu aizsardzība pret oksidatīvo stresu
Noguruma un noguruma mazināšana
Nervu sistēmas darbība
Psiholoģiskā funkcija
Normālu gļotādu uzturēšana
Normālas ādas saglabāšana
Noguruma un noguruma mazināšana
Steroīdu hormonu, D vitamīna un dažu neirotransmiteru sintēze un metabolisms
Noguruma un noguruma mazināšana
Normāls garīgais sniegums
Enerģijas vielmaiņa
Nervu sistēmas darbība
Homocisteīna metabolisms
Olbaltumvielu un glikogēna metabolisms
Psiholoģiskā funkcija
Sarkano asins šūnu veidošanās
Imūnsistēmas funkcija
Noguruma un noguruma mazināšana
Hormonālās aktivitātes regulēšana
Nervu sistēmas darbība
Makroelementu vielmaiņa
Psiholoģiskā funkcija
Normālu matu saglabāšana
Normālu gļotādu uzturēšana
Normālas ādas saglabāšana
Aminoskābju sintēze
Hemopoēze
Homocisteīna metabolisms
Psiholoģiskā funkcija
Imūnsistēmas funkcija
Noguruma un noguruma mazināšana
Šūnu dalīšana
Nervu sistēmas darbība
Homocisteīna metabolisms
Psiholoģiskā funkcija
Sarkano asins šūnu veidošanās
Imūnsistēmas funkcija
Noguruma un noguruma mazināšana
Šūnu dalīšana
B vitamīns pārtikā: deva un pārdozēšana
Ieteicamā B vitamīna dienas deva ir subjektīva un atšķiras no cilvēka uz cilvēku. Divi faktori, kas jāņem vērā, ir svars un vispārējā fiziskā veselība. Ievērojot sabalansētu uzturu un veselīgu dzīvi, ievērojot pareizas stundas, var veicināt pareizu B vitamīna uzņemšanu.
Vitānīns B12 no visiem minētajiem ir viens no vissvarīgākajiem organismam, un jums vajadzētu lietot apmēram 2 mikrogramus dienā jauniešiem un pieaugušajiem ar labu veselību. Ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti, šīs devas palielinās: jautājiet padomu savam ārstam vai ginekologam.
Ja jums rodas jautājums, kādas sekas var izraisīt B vitamīna pārdozēšana, varat būt drošs: tā kā tā šķīst ūdenī, visu lieko devu organisms viegli iznīcinās ar urīnu.
Kā tikt galā ar B vitamīna trūkumu
Cilvēkiem, kuriem trūkst B vitamīnu, var būt virkne nelīdzsvarotību organismā, kas var izraisīt nopietnas slimības.
Piemēram, B12 vitamīna trūkums izraisa anēmiju (sarkano asins šūnu trūkumu), tāpat kā B9 vitamīna trūkums. No otras puses, pacientiem, kuriem trūkst B2 vitamīna, risks ir mēles, mutes, ausu un vaigu bojājumi. Ko darīt? Acīmredzot visos šajos gadījumos ir jāsazinās ar ārstu, kurš novērtēs terapiju, kuras pamatā ir uztura bagātinātāji.
