Cepta kartupeļu un sīpolu omlete: garšīgas un garšīgas tortiljas recepte!
Kartupeļu un sīpolu omlete ir lieliski piemērota ātrām vakariņām vai pusdienām ārpus pilsētas draugu un radinieku kompānijā. Ideāli piemērots kā pamatēdiens, bieži tiek pasniegts arī kā uzkoda, sagriezta daudzos mazos kvadrātos. Kopā uzzināsim, kā ātri un vienkārši pagatavot šo labestību.
Sastāvdaļas:
6 olas
5 kartupeļi
2 sīpoli
Olīvju eļļa
Procedūra:
1. solis: notīriet un mizojiet 6 kartupeļus ar nazi vai tipiskiem virtuves instrumentiem, kas ir ideāli piemēroti kartupeļu vai burkānu griešanai.
2. darbība: paņemiet divus lielus baltos sīpolus un sagrieziet tos mazos gabaliņos.
3. solis: Paņemiet pannu ar augstu sāniem un novietojiet to uz vidējas uguns.
4. solis: pievienojiet kartupeļus un ļaujiet tām brūnēt dažas sekundes, pēc tam pievienojiet sīpolus un olīveļļu.
5. solis: vāra dažas minūtes ar vāku, līdz sastāvdaļas ir labi vārītas un zeltainas.
6. solis: ielieciet kartupeļus bļodā un ielejiet iepriekš sakultas olas.
7. solis: novietojiet jaunu pannu uz plīts ar olīveļļu un ļaujiet tai uzkarst dažas sekundes.
8. solis: ielieciet kartupeļus ar sakultām olām kopumā un ļaujiet tām dažas minūtes brūnu ar vāku.
9. solis: pārbaudiet gatavošanu un ar šķīvja vai pannas palīdzību pagrieziet omleti!
10. solis: Pagatavojiet vēl dažas minūtes un izbaudiet šo vienkāršo karsto ēdienu vai pēc dažām stundām.
Tortilla ir slavens Ibērijas virtuves ēdiens, un to var atrast lielākajā daļā apkārtnes restorānu. Kartupeļu un sakultas olas fritatata, kurai ir neskaitāmas variācijas un garšas. Omlete vienmēr tika uzskatīta par ātru, daudzpusīgu un garšas bagātīgu ēdienu. Mūsu versija ar sīpoliem un kartupeļiem ir lieliski piemērota izteiktam un gardam otrajam ēdienam! To var pagatavot pannā vai cepeškrāsnī. Ja pievienosiet nedaudz rīvmaizes, jums būs gaiša garoza, kas šim ēdienam piešķirs nelielu kraukšķīgumu. Daži cilvēki pievieno kubiņos sagrieztus vai sagrieztus kartupeļus. Tas ir atkarīgs no gaumes un vēlmēm. Pusdienās ārpus pilsētas tas ir lieliski piemērots kā super sviestmaizes pildījums; divas maizes šķēles, ne pārāk smalki sagrieztas, vai ciabatta. Un tā, pikniks ir gatavs! Spānijā to bieži ēd pludmales sviestmaizes vidū! To var ēst pēc vārīšanas vai pēc dažām stundām, un jūs varat to turēt starp divām virtuves papīra loksnēm, lai absorbētu lieko eļļu. Jūs varat arī pievienot nedaudz pētersīļu, ja jums patīk garša vai koriandrs. Gatavošana prasīs mazāk nekā 10 minūtes, taču neaizmirstiet pagatavot fritattu pannā ar diezgan augstu un nelipīgu malu. Ir tādi, kas olām pievieno arī kraukšķīgu speķi vai kādus kubiņos sagrieztus kabačus. Mēs arī pagatavojam gardu fritattu pannā ar spageti; garšīgs un sāļš pirmais ēdiens, kas lieliski piemērots svētdienas pusdienām. Omlete ir ideāli piemērota arī vēlām brokastīm vai neformālam alkatīgam aperitīvam draugu kompānijā. Laba gaume!
