Diētas ar augstu olbaltumvielu saturu
Tuviniet olbaltumvielas
Olbaltumvielas jeb protīdi lielākoties sastāv no aminoskābēm. Pēdējās veido organisma šūnu struktūru un nesošos audus, kas katru dienu tiek daļēji atjaunoti. Kopumā ir 20 aminoskābes, no kurām 8 sauc par "neaizstājamām" vai "būtiskām", jo cilvēka ķermenis nezina, kā lai tos ražotu.
Tāpat kā ogļhidrāti un lipīdi, arī proteīni ir makroelementi, jo tie nes ķermenim enerģiju (1 g proteīna = 4 Kcal) .Tie ir patiešām būtiski un tiem ir jāveido vismaz 15% no pasaules ikdienas uzņemtās enerģijas.
Skatīt arī
Olbaltumvielas ir uzturā. Jo īpaši mēs tās atrodam dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos (piemēram, gaļā, mājputnos, konservētā gaļā, zivīs, olās, vēžveidīgajos, piena produktos, sieros), bet arī augu izcelsmes produktos (pilnvērtīga pārtika, pākšaugi) , soja, sēklas, taukaini augļi, bumbuļi, saknes, sēnes).
Jo tie palīdz zaudēt svaru
- Atbrīvojiet badu. Olbaltumvielas ir ļoti sātīgas, kas nozīmē, ka pēc maltītes, kas ir bagāta ar šīm vielām, jūs mazāk sliecaties našķoties.
- Attīstīt muskuļus. Ar zemu kaloriju diētu bez olbaltumvielām muskuļu masa samazinās. Ar diētu ar augstu olbaltumvielu saturu tiek izvadīti tikai tauki! Tā ir laba lieta, jo muskuļi ne tikai aizņem mazāku apjomu - un jūs varat vieglāk iekļūt biksēs, kas cieši pieguļ -, bet arī pastāvīgi sadedzina kalorijas, ko tauki nevar ...
- Tie liek jums justies mazāk nogurušam. Pretēji klasiskajām mazkaloriju diētām, ar olbaltumvielām bagāta diēta nodrošina labsajūtu, labu garastāvokli, dinamismu. Jūs nejūtat nogurumu pie mazākās kustības, gluži pretēji: jūs pat varat sportot!
- Tie dod enerģiju organismam.Daudz olbaltumvielu diētas organismam nekaitē. Gluži pretēji, tie uzlabo pamata vielmaiņu, hormonu darbību, imunitāti, kaulu stiprumu, sirds un asinsvadu veselību ...
Zaudēt svaru ar olbaltumvielām
Diētas, kuru pamatā ir olbaltumvielas, sastāv no daudz olbaltumvielu patēriņa (vismaz ieteicamajos dienas daudzumos, t.i., 1 g uz ķermeņa masas mārciņu). Tie visi sākas ar fāzi bez cukura (ne cieti saturoši, ne cukuroti produkti) un ar ļoti mazu tauku saturu. Pēdējie pakāpeniski tiek atkārtoti iekļauti uzturā atbilstoši svara rezultātiem.Šāda veida uztura pamatā galvenokārt ir dabiskas olbaltumvielas (jūs ēdat tikai pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām un maz kaloriju: svaigus sierus, jogurtu, olas, gaļu un liesas zivis), un maltītes aizstājējus (katru dienu ēdot kādu preparātu - zupas, batoniņus) , krēmi - bagāti ar olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām, bet maz kaloriju - no 200 līdz 400 Kcal / porcijā). Abos gadījumos to papildina ar dārzeņiem un liesiem piena produktiem.
Priekšrocības, trūkumi, padomi
Plusi. Ar šāda veida diētu svara zudums bieži notiek strauji, pat "sarežģītos" gadījumos. Ķermenim tiek garantēta vajadzīgā olbaltumvielu piegāde. Jūs reti esat izsalcis un nejūtaties noguris.
Mīnusi Pārmērīgs olbaltumvielu patēriņš uz tauku un cukura rēķina rada slodzi nierēm un aknām. Vienveidīgas un ierobežojošas šīs diētas bieži rada vilšanos. Ir grūti stabilizēt zaudēto svaru, jo īpaši, ja nav cieta uztura rehabilitācijas fāzes. Ilgtermiņā neveiksmju ir daudz.
Padoms. Ideāla tiem, kurus motivē strauja svara zudums, šī metode ir noderīga tikai tad, ja tā ir daļa no plašākas pārtikas rehabilitācijas programmas. Jebkurā gadījumā labāk ir dot priekšroku dabīgām olbaltumvielām un maltītes aizstājējus izmantot tikai izņēmuma gadījumos. Šie ēdieni nav apetītiski, nav ļoti sātīgi un liek ēst vienatnē. No otras puses, ar dabīgām olbaltumvielām jūs varat dalīties savās maltītēs vai doties uz restorānu ar draugiem. Visbeidzot, mēģiniet ievērot ogļhidrātu un lipīdu atjaunošanas posmus.
